Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental
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Recent Submissions
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Eficiencia del carbón activado de semillas de girasol en la remoción de arsénico y hierro en agua potable, Pueblo Libre – Ancash
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-06-19)Objetivo: Evaluar la eficiencia del carbón activado de semillas de girasol como coadyuvante natural en la remoción de arsénico y hierro en agua de consumo humano en el distrito de Pueblo Libre, departamento de ... -
Efecto de tres fuentes orgánicas y niveles de aplicación sobre la acumulación de micronutrientes en raíces de betarraga (Beta vulgaris L.) en condiciones de suelo arenoso
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-06-30)Objetivo: Evaluar el efecto de tres fuentes orgánicas (humus, compost y estiércol bovino - EBV) y distintos niveles de aplicación sobre la acumulación de micronutrientes en raíces de betarraga (Beta vulgaris L.) cultivada ... -
Efecto de la infusión de cascarilla de cacao, menta y cáscara de limón en la calidad sensorial
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-29)Objetivo: Determinar el efecto de la infusión de cascarilla de cacao, menta y cáscara de limón en la calidad sensorial y aceptabilidad. Metodología: La investigación se realizó en Huacho. Se utilizó el diseño de mezcla ... -
Dosis de carbón activo de cascara de cacao en la reducción de plomo y hierro del agua del Río Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-06-18)Objetivo: Evaluar la dosis óptima de carbón activado obtenido de la cáscara de cacao (Theobroma cacao L.) para la reducción de los metales como plomo (Pb) y hierro (Fe) presentes en el agua del río Huaura, durante el periodo ... -
Evaluación de guano de las islas en la producción de dos variedades de papa en el ecosistema andino de Lima
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-06-01)Objetivo: Determinar el efecto de diferentes niveles del guano de las islas en la producción de dos variedades de papa cultivadas en el centro poblado de Taule, distrito de Ámbar, provincia de Huaura. Metodología: El ... -
Respuesta del cultivo de vainita (Phaseolus vulgaris L.) a la aplicación de bioestimulantes en el Valle de Barranca
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-11-18)La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes bioestimulantes en el crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo de vainita (Phaseolus vulgaris L.) en el valle de Barranca, región Lima, ... -
Efecto de la inclusión de harina Oxalis tuberosa "oca" y Agaricus bisporus "champiñón común" sobre la aceptabilidad sensorial de bizcochos
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-14)Objetivo: Determinar el efecto de la inclusión de harina Oxalis tuberosa "oca" Agaricus bisporus "champiñón común" sobre la aceptabilidad sensorial de bizcochos. Metodología: El estudio se llevó a cabo en Huacho. El análisis ... -
Plan de negocio para la producción y comercialización de empanizados de Cavia porcellus “cuy” envasado al vacío, Huacho - Perú
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-21)Objetivo: Elaborar un plan de negocio integral para la producción y comercialización de empanizados de Cavia porcellus (cuy) envasados al vacío en el distrito de Huacho, provincia de Huaura, Perú, orientado a superar ... -
Calidad del agua superficial y evaluación del impacto ambiental en el canal de primer orden Jesús del Valle, Huaral
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-22)Objetivo: Determinar la relación entre la calidad del agua con el impacto ambiental del canal de primer orden Jesús del Valle, Huaral. Metodología: El trabajo se desarrolló en el centro poblado Jesús del Valle, distrito ... -
Propuesta de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para el procesamiento de una conserva de mollejita de pollo
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-20)Objetivo: elaborar la propuesta de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2015 para el procesamiento de una conserva de mollejita de pollo, en empresa procesadora avícola, 2022. Metodología: la ... -
Efecto de la inclusión de puré de Colocasia esculenta “pituca” y Agaricus bisporus “champiñón común” sobre la aceptabilidad sensorial del pan de molde
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-04-08)Objetivo: determinar el efecto de la inclusión de puré de Colocasia esculenta “pituca” y Agaricus bisporus “champiñón común” sobre la aceptabilidad sensorial del pan de molde. Metodología: La investigación se realizó en ... -
Efecto comparativo del biol y Trichoderma harzianum en el rendimiento del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris l.) en la Provincia Huaral
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-26)Objetivo: Evaluar el efecto del Biol y Trichoderma harzianum en el rendimiento del cultivo de frijol en la provincia Huaral. Metodología: La investigación se realizó en la localidad de Palpa, Distrito Aucallama, Provincia ... -
Optimización del rendimiento y rentabilidad del cultivo de lechuga ‘Isabela’ en condiciones de hidroponía mediante el uso de bioestimulantes y soluciones nutritivas
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-02-13)Objetivo: Evaluar el efecto de diferentes bioestimulantes y concentraciones de soluciones nutritivas en la productividad, contenido foliar de nutrientes y rentabilidad de la lechuga ‘Isabela’ cultivada en sistema hidropónico. ... -
Educación ambiental para el manejo de residuos sólidos en la Institución Educativa Eleazar Guzmán Barrón del Distrito de Anra Provincia de Huari, Huaraz - 2025
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-19)Objetivo: Evaluar la correlación de educación ambiental con el manejo de residuos sólidos en la Institución educativa Eleazar Guzmán Barrón del distrito de Anra provincia de Huari, Huaraz – 2025, Metodología: Fue tipo ... -
Educación ambiental y su relación con los residuos sólidos en la I.E. 20335 Nuestra Señora del Carmen Huaura, 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-03-17)Objetivo: Determinar cómo la educación ambiental influye en la gestión de residuos sólidos dentro de la Institución Educativa Nuestra Señora del Carmen – Huaura. Metodología: El estudio se enmarca en un diseño descriptivo ... -
Análisis comparativo de métodos de coagulación para la remoción de contaminantes fisicoquímicos en aguas del Río Huaura - Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-23)Objetivo: Realizar el análisis comparativo de métodos de coagulación para la remoción de contaminantes fisicoquímicos en aguas del río Huaura – Huaura. Metodología: La investigación se realizó en 2 puntos de monitoreo con ... -
Caracterización de los residuos sólidos domiciliarios y su propuesta de un plan de gestión ambiental en el Barrio San Bartolomé, Huari - Ancash
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-03-24)El objetivo: Cuál es la característica de los residuos sólidos domésticos para proponer un plan de gestión ambiental en el barrio San Bartolomé Huari – Ancash. Metodología: La investigación fue tipo aplicada, Nivel ... -
Efecto de dos tipos de citoquininas en la producción de papa en condiciones del valle de Huaral
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-11)Objetivo: Evaluar el efecto de dos tipos de citoquininas en la producción de papa (Solanum tuberosum L.) en condiciones del valle de Huaral, Lima, Perú. Metodología: El estudio se desarrolló bajo un diseño experimental ... -
Caracterización y plan de manejo de residuos sólidos en el Centro Poblado de Llipta – Carhuaz
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-03-31)Objetivo: Caracterizar y proponer un plan de manejo de residuos sólidos en el Centro Poblado de Llipta de Carhuaz – Ancash, para minimizar el impacto causado por la mala gestión en de residuos; Metodología: Para el desarrollo ... -
Hábitos alimentarios y rendimiento académico en escolares de la Institución Educativa San Martin de Porras, Huacho - Perú
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-28)Objetivo: Determinar de qué manera los hábitos alimentarios influyen en el rendimiento académico de los estudiantes de la Institución Educativa San Martín de Porras, Huacho, 2025. Método: El estudio fue de enfoque cuantitativo, ...


