Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental
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Recent Submissions
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Elaboración del manual de buenas prácticas de manipulación para el servicio de alimentación colectiva de un campamento minero
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-07-22)Objetivo: Elaborar un Manual de BPM para el servicio de alimentación colectiva de un Campamento minero. Metodología: Se llevó a cabo una entrevista con la gerencia de la compañía minera y se recabó toda la información ... -
Manejo agronómico del cultivo de amarilis (Hippeastrum sp.) en el Valle de Huaral
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-08-18)Objetivo: exponer el manejo agronómico del cultivo de amarilis realizado en la empresa, contrastando los conocimientos aprendidos durante la formación académica en la escuela profesional de agronomía. Metodología: ... -
Nivel de contaminación acústica y la percepción sonora de los habitantes del Distrito de Santa María
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-07-10)Objetivo: analizar como los niveles de polución sonora influyen en la percepción sonora de los moradores del distrito de Santa María, Huaura, durante el año 2025. Metodología: Se realizaron mediciones de presión sonora ... -
Caracterización de residuos sólidos municipales para el diseño de un relleno sanitario en el Distrito de Yaután – 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-08-20)Objetivo: Elaborar el estudio de caracterización de residuos sólidos municipales para el diseño de un relleno sanitario y mejorar la gestión y manejo de los residuos sólidos municipales del Distrito de Yautan – 2023. ... -
Efecto del estiércol de cerdo y biocarbón en el crecimiento inicial del maíz amarillo duro
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-08-04)Objetivo: evaluar el efecto del estiércol de cerdo y el biocarbón sobre el crecimiento inicial del maíz amarillo duro (Zea mays L.) en condiciones de suelo arenoso. Metodología: el estudio se desarrolló en un diseño de ... -
Cultura de seguridad y su influencia con los accidentes laborales de los trabajadores en la Empresa SUPERGEN S.A., Huaura, 2025
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-09-01)Objetivo: determinar la influencia de la cultura de seguridad en los accidentes laborales de los trabajadores en la empresa SUPERGEN S.A., Huaura – 2025. Método: Se empleó un diseño no experimental, descriptivo-correlacional, ... -
Rendimiento productivo de pollos de engorde alimentados con harina de hoja de alfalfa (Medicago sativa) y un complejo multienzimático
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-19)Objetivo: Evaluar el efecto de la inclusión de harina de hoja de alfalfa (HHA) y un complejo multienzimático en la dieta sobre el rendimiento productivo en pollos de carne. Metodología: Cuarenta cinco pollos Cobb 500 de ... -
Efecto combinado de sustancias húmicas y aminoácidos como alternativa a la salinidad en ají páprika (Capsicum annuum L.) en Huacho
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-29)Objetivo: determinar el efecto de la combinación de sustancias húmicas y aminoácidos como alternativa a la salinidad en ají páprika (Capsicum annuum L.) bajo condiciones de los suelos áridos de Huacho. Metodología: La ... -
Validación sensorial de técnicas de medición de color en alimentos horneados de panificación utilizando colorimetría y visión por computadora
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-07-16)Objetivo: evaluar la relación entre la colorimetría tradicional y la visión por computadora en la medición del color en productos de panificación, así como determinar la influencia de las condiciones de horneado en ... -
Aplicación del ciclo PHVA en la implementación de la ISO 45001 para la mejora del desempeño en SST
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-07-17)Objetivo: Determinar de qué manera la aplicación del ciclo PHVA en la implementación de la norma ISO 45001 contribuirá a la mejora del desempeño en Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) en la organización objeto de estudio; ... -
Promotores de crecimiento en la dieta, presentación de lesiones en el cojinete plantar y rendimiento productivo, en pollos de carne
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-06-01)Objetivo: determinar la influencia de diferentes promotores de crecimiento dietarios sobre la presentación de lesiones en el cojinete plantar y el rendimiento productivo en pollos de engorde. Metodología: Se utilizaron 200 ... -
Evaluación espacial y temporal de la calidad ambiental de los recursos hídricos del Río Huaura, en el periodo 2015-2022
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-08-11)La cuenca del río Huaura enfrenta crecientes presiones antrópicas que amenazan la calidad de sus recursos hídricos. Esta investigación evaluó la variación espaciotemporal de la calidad del agua y su relación con fuentes ... -
Biorremediación mediante el uso del alga Ulva lactuca y su impacto en la calidad de agua del humedal de Santa Rosa, 2025
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-08-13)Objetivo: evaluar el impacto de la macroalga Ulva lactuca en la mejora de la calidad de agua del humedal de Santa Rosa durante el año 2025 mediante un sistema de biorremediación en humedal artificial de flujo superficial ... -
La contaminación odorífera y su relación con la salubridad percibida por los comerciantes del Mercado Centenario, Distrito de Huacho, 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-07-02)Objetivo: determinar la relación de la contaminación odorífera con la salubridad de acuerdo a lo que perciben los comerciantes del Mercado Centenario del distrito de Huacho en octubre de 2024. Métodos: Investigación de ... -
Estudio de caracterización de residuos sólidos municipales para el diseño de un relleno sanitario en el Distrito de Sayán, 2025
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-09-17)Objetivo: Realizar el estudio de caracterización de residuos sólidos para el diseño de un relleno sanitario en el distrito de Sayán. Metodología: Este estudio comenzó con la determinación de una muestra de generadores ... -
Actitud ambiental y la reducción de residuos sólidos del personal de salud en el Hospital Regional de Huaura – Huacho 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-07-17)El propósito de la investigación es determinar la relación entre la actitud ambiental y la reducción de residuos sólidos en los trabajadores de limpieza del Hospital Regional de Huaura Huacho 2023. Metodología: Es una ... -
Evaluación del ruido ambiental y la percepción de la contaminación sonora en habitantes del Distrito Caleta de Carquín, 2022
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-06-19)Objetivo: Realizar la evaluación del ruido ambiental respecto a lo que establece la norma y medir la percepción de malestar de los habitantes del área urbana del distrito Caleta de Carquín en 2022. Métodos: Diseño no ... -
Influencia del conocimiento en seguridad ocupacional sobre la frecuencia de actos inseguros en la empresa 3MK Mantenimiento y Servicios Generales E.I.R.L. - Callao
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-07-21)Objetivo: Determinar la influencia del conocimiento en seguridad ocupacional sobre la frecuencia de actos inseguros en la empresa 3MK Mantenimiento y Servicios Generales E.I.R.L. – Callao. Metodología: Es de tipo aplicada, ... -
Comparación entre Bacillus subtilis y fungicidas químicos en el control de Botrytis cinerea en fresa (Fragaria × ananassa) en Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-07-03)Objetivo: Determinar el efecto comparativo entre Bacillus subtilis y fungicidas químicos en el control de Botrytis cinerea en fresa (Fragaria × ananassa) en Huaura. Metodología: La investigación se desarrolló en Huaura, ... -
Educación ambiental para el uso adecuado de los residuos sólidos domésticos en el centro poblado de Huachus Distrito Yanahuanca, Pasco - 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-01-12)Objetivo: Comprobar la correlación de educación ambiental entre mejorar el uso apropiado de los residuos sólidos domésticos en el centro poblado de Huachus distrito de Yanahuanca, Pasco -2024, Método: Descriptivo, el ...


