Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental
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Recent Submissions
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Propuesta de rutas de reciclaje para fortalecer la recolección selectiva de residuos sólidos inorgánicos aprovechables del Distrito de Tarapoto, 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-11)Objetivo: determinar la relación entre las rutas de reciclaje y la recolección selectiva de residuos sólidos inorgánicos aprovechables en el distrito de Tarapoto durante el año 2024, considerando las dimensiones de ... -
Caracterización de parámetros productivos de tres líneas de gallinas de postura comercial en zona de Costa Central Peruana
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-18)Objetivo: evaluar el rendimiento productivo de tres líneas comerciales de gallinas ponedoras bajo las condiciones de manejo, ambiente, dieta y sanidad en una granja comercial del distrito de Huaura, Huacho, Lima. Metodología: ... -
Suplementación de L-valina en dietas de pollos de engorde
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-07-31)Objetivo: evaluar la suplementación con L-valina en dietas con 100 y 90% PC sobre el rendimiento productivo de pollos de carne desde los 15 hasta los 49 días de edad. Metodología: Dietas en base a maíz y soya fueron ... -
Diseño del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo en base a la Norma ISO 45001:2018 para la mejora continua en la Empresa Making Logistic S.A.C. – Supe 2022
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-05-23)Making Logistic S.A.C. se está poniendo las pilas con la seguridad de sus trabajadores! Y no es para menos, con esos accidentes y enfermedades que han estado ocurriendo, es hora de tomar cartas en el asunto. Lo que quieren ... -
Elaboración y aceptabilidad de fideos con sustitución parcial de harina de Zea mays L. variedad “maíz morado” fortificado con huevo de codorniz
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-10-29)Objetivo. determinar el proceso tecnológico óptimo para la elaboración de fideos bajo sustitución parcial de harina de Zea mays L. variedad “maíz morado” fortificado con huevo de codorniz. Metodología. Se empleó un diseño ... -
Desarrollo de un licor macerado a base de rambután Nephelium lappaceum L
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-12)El presente estudio tuvo como finalidad desarrollar una bebida alcohólica macerada elaborada a partir de la pulpa del rambután (Nephelium lappaceum L.). Para ello, se prepararon seis variantes del licor, diferenciadas por ... -
Efecto de brasinoesteroides en el cultivo de arándanos var. Biloxi en Cañete
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-23)Objetivo: evaluar el efecto de diferentes dosis de brasinoesteroides sobre el rendimiento y calibre del fruto de arándano en condiciones de Cañete. Metodología: El estudio se condujo bajo un diseño completo al azar (DCA) ... -
Efecto del ácido glutámico sobre la productividad de Vaccinium corymbosum var. Biloxi en Cañete
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-16)Objetivo: evaluar el efecto de la aplicación de diferentes dosis de ácido glutámico sobre la productividad y características de fruto de arándano (Vaccinium corymbosum var. Biloxi) en Cañete, Lima. Metodología: El estudio ... -
Evaluación de la sustentabilidad de sistemas productivos agrícolas en la Comunidad de Pillao, Daniel Alcides Carrión, Pasco
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-30)Objetivo: evaluar el nivel de sustentabilidad de los sistemas productivos agrícolas en la comunidad de Pillao, Daniel Alcides Carrión, Pasco. Metodología: La investigación adoptó un diseño no experimental, transversal y ... -
Caracterización de residuos sólidos y su propuesta de un plan de manejo en el Supermercado Maxi Ahorro- Barranca
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-10-09)Objetivo. evaluar características de los residuos sólidos para proponer un plan de manejo en el supermercado Maxi Ahorro-Barranca Metodología. Es descriptivo, con caracterización de los residuos, luego se propone un plan ... -
Evaluación de niveles de energía y proteína en la dieta de pollos de engorde según las recomendaciones de Rostagno et al. (2017)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-19)Objetivo: evaluar niveles aumentados de energía y proteína en dietas según recomendaciones de Rostagno et. al (2017) y Cobb-Vantress (2022) sobre parámetros productivos de pollos de engorde. Metodología: Se consideró 180 ... -
Detalle de la evaluación ambiental focal por el derrame de petroleo en el Distrito de Lobitos, en la Región Piura – PETROPERU, 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-08-29)Detalle de la evaluación ambiental focal por el derrame de petróleo en el distrito de Lobitos, en la región Piura – PETROPERU, 2024. Objetivo general: Establecer la magnitud de la zona impactada y el impacto ambiental ... -
El dengue y su impacto ambiental en la Provincia de Huaura – 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-01-09)Objetivo: Determinar los factores socioambientales en la incidencia de los casos de dengue en la provincia de Huaura. Metodología: El trabajo de investigación se realizó en la provincia de Huaura, que se encuentra ubicado ... -
Efecto de la edad de las reproductoras sobre los parámetros de incubación y mortalidad de pollitos bb, en condiciones de ceja de selva
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-15)Objetivos. Evaluar lla relación dle lla eldad dle las reproductoras con lols parámetlros dle inculbación ly mortalidad dle pollitos BB, en condiciones de ceja de selva. Metoldología: El estudio se realizó en una planta de ... -
Eficacia de cuatro productos para el control de trips (Thrips spp.) en el cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) var. Biloxi en Santa María - Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-30)Objetivo: Determinar la eficacia de cuatro productos para el control de trips (Thrips spp.) en el cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum) variedad Biloxi en Santa María-Huaura. Metodología: Se llevó a cabo en el distrito ... -
Evaluación de la capacidad antioxidante y fibra dietética en un néctar mixto a partir de zumos de arándano, mora y sauco edulcorado con Stevia
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-16)Objetivo: Determinar la capacidad antioxidante y fibra dietética en el néctar de zumo de arándano, mora y sauco, edulcorado con Stevia. Métodos y materiales: Para la elaboración de la bebida, se emplearon zumos de mora, ... -
Calidad nutricional de la harina de larvas de mosca doméstica (Musca domestica) producida en guano de vacuno lechero
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-10-17)Objetivo: determinar el valor nutricional de la harina de larva de mosca producida con guano de vacuno lechero. Metodología: El guano fue humedecido y almacenado en contendedores con entrada superior libre para la postura ... -
Rendimiento de Solanum tuberosum “papa huayro rojo” con tres dosis de abonos orgánicos en Huayllabamba - Huari - Ancash
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-30)Objetivo: Comparar que tratamiento de abonos orgánicos tendrán mayor efecto en el rendimiento de tubérculos de Solanum tuberosum “papa huayro rojo”, en Huayllabamba (Huari), Ancash. Metodología: El estudio se realizó en ... -
Remoción de DQO/DBO y generación de energía utilizando celdas de combustible microbiano en aguas residuales en la Industria Cervecera Wayayo – Huancayo
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-05)Objetivo: remover la Demanda Química de Oxígeno (DQO) y la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5), así como determinar la generación de energía eléctrica utilizando celdas de combustible microbiano (CCM) en el tratamiento ... -
Comparación de bioestimulantes y su efecto en indicadores de productividad en mandarina W. Murcott en Huaral
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-11-25)El estudio tuvo como objetivo general determinar cuál de los productos aplicados influye de manera más significativa en los indicadores de productividad, como número de flores, frutos cuajados, porcentaje de amarre, ...
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