Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Bienvenidos al Repositorio Institucional de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, cuyo objetivo es facilitar y mejorar la visibilidad de la producción cientifica y académica de la Universidad permitiendo el acceso abierto a sus contenidos y garantizando la preservación y conservación de dicha producción, además de aumentar el impacto del legado Institucional.
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Efecto del tipo de cocción en el contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante del Sechium edule "chayote" y Cyclanthera pedata "caigua"
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-10-29)Esta investigación original se propuso elucidar cómo dos métodos de cocción se pueden diferenciarse como el hervido, como técnica tradicional en medio acuoso, y la freidora de aire, un método moderno que emplea calor seco ... -
Influencia de los aditivos naturales en la conservación del néctar de arándano (Vaccinium corymbosum) en Huacho – Huaura, 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-10-23)La presente investigación tuvo como propósito principal analizar la influencia de los aditivos naturales en el néctar de arándanos. Para ello, se seleccionó aleatoriamente lotes de néctar de arándano los cuales fueron ... -
Optimización de molienda en molinos de bolas a nivel de laboratorio en Minera Atahualpa S.A.C. Chala, Arequipa - 2020
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-12-13)Objetivo: Determinar optimización molienda en molinos de bolas 8”x12” a nivel de laboratorio en Minera Atahualpa S.A.C. Chala, Arequipa – 2020. Evaluar eficiencia de la optimización de molienda en molinos de bolas 8”x12” ... -
La renta neta imponible y la distribución de dividendos en las sociedades anónimas de la Región de Lima, 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-03-03)Objetivo: Identificar la influencia que ejerce la renta neta imponible sobre la distribución de los dividendos en las Sociedades Anónimas de la Región de Lima, 2023; para tal efecto los Métodos: para acopiar información ... -
Acompañamiento familiar y aprendizaje del curso de CTA en los alumnos de tercero de secundaria del CEGNE Los Ángeles, Huacho 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-10-13)Objetivo: establecer la relación del acompañamiento familiar y el aprendizaje del curso de CTA en los alumnos de tercero de secundaria del Cegne Los Angeles, Huacho 2024. Metodología: Es una investigación aplicada, de nivel ...
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