Browsing Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental by Issue Date
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Caracteristicas de la productividad lechera de las cabras criollas del valle de Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sáncjhez Carrión, 2012)La presente investigación tuvo por objetivo estudiar el efecto del número de lactación, tamaño de camada y época de parto sobre la duración de la lactación, producción de leche total y la estandarizada, en cabras criollas ... -
Influencia del aporque en el rendimiento de cinco hibridos de Zea mays “Maiz amarillo duro” en condiciones del Valle de Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)Objetivos: evaluar el efecto del aporque en las características de planta, mazorca y rendimiento en cinco híbridos de Zea mays “Maíz Amarillo Duro” en el Valle de Huaura. Métodos: La investigación se llevó a cabo en el ... -
Caracterización de la calidad en la carne de cerdo
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)Objetivo: proporcionar información relevante sobre la carne de cerdo que se produce en nuestro país ya que el producto final tiene dos connotaciones, uno para el consumidor como satisfacción al momento de la compra y otra ... -
Comparativo del contenido de colesterol y triglicéridos del huevo de gallina negra huachana con la gallina comercial hy-line
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)La presente investigación se realizó en la Granja Experimental de Aves de la Escuela Académico Profesional de Zootecnia, con el objetivo de evaluar el contenido de colesterol y triglicéridos en la yema de huevo de la Gallina ... -
Efecto de sodio contenido en el agua sobre los requerimientos dietarios del pollo de engorde
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)La presente investigación se realizó en el galpón experimental de la escuela académico profesional de Ingeniería Zootécnia, Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental de la Universidad Nacional ... -
Evaluación de la eficiencia productiva del ganado bovino lechero en el valle de huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)Con el objetivo de evaluar la eficiencia reproductiva del ganado bovino lechero en el valle de Huaura, se analizaron registros de los establos El Olivar, Granados y Santa Juana, durante el periodo 2007 - 2011. Determinando ... -
Distomatosis hepática en el ganado caprino de la provincia de huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)El trabajo desarrollado tuvo como objetivo principal determinar la presencia y hallar la prevalencia de fasciola hepática en cabras del Valle Huaura Sayán, provincia de Huaura, mediante exámenes coproparasitológicos y ... -
Efecto de las condiciones de almacenamiento en la calidad del huevo comercial
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)Esta tesis se realizó con el objetivo de evaluar los efectos de dos tipos de almacenamiento sobre los parámetros de calidad interna (unidades Haugh, índice del albumen e índice de yema) del huevo comercial. Los huevos ... -
Utilización de microondas en la reducción de la carga microbiana del queso fresco
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)La reducción de la carga microbiana presente en el queso fresco mediante la utilización de microondas, fue el objetivo principal del presente trabajo de investigación, llevados a cabo en los meses de Noviembre del 2011 ... -
Evaluación del criterio de formulación de dietas por Aminoácidos Digestibles en patos de engorde
(Universidad Nacional Jose Faustino Sanchez Carrion, 2013)La presente investigación se realizó en la granja comercial Familia Díaz localizado en La Esperanza Baja, Distrito de Huaral, Provincia de Huaral, Región Lima - Provincias con el objetivo de evaluar el criterio de ... -
Aplicación del excel para la formulacion de raciones en ganado vacuno lechero
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)La presente tesis tuvo como objetivo elaborar un programa informático en EXCEL, con la finalidad de proveer a los ganaderos, técnicos y profesionales interesados de una herramienta informática de fácil uso, acceso y de ... -
Efecto de un inmunomodulador sobre la mastitis subclínica y eficiencia reproductiva en vacas lecheras
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)Los inmunomoduladores son productos biológicos que estimulan el sistema inmunológico, mejorando la respuesta de los animales frente a una infección. La presente investigación tuvo como objetivo general evaluar el efecto ... -
Comparativo de tres líneas genéticas de pollos reproductores de carne
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)La presente investigación tuvo como finalidad evaluar tres líneas genéticas (Ross, Cobb, Hybro), criadas comercialmente en el Valle de Huaura. Se utilizaron datos de machos y hembras de pollos de carne, criados en tres ... -
Efectos del sistema de enfriamiento sobre los parámetros productivos y reproductivos en los establos granados y el olivar, 2012
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)El objetivo de la presente investigación fue detenninar el efecto del sistema de enfriamiento sobre la producción y reproducción de vacas lecheras durante el verano (Dic.- Abr.) en dos establos del valle de Huaura. Se ... -
Efecto de tipo de bebedero en el rendimiento de pollos de carne
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)El estudio se realizó, en una empresa comercial de la Provincia de Huaral, con el objetivo de determinar el efecto de tres tipos de bebederos sobre el rendimiento técnico económico en el pollo de carne. Se utilizaron 650,000 ... -
Elaboración de yogurt con aguaymanto (physalis peruviana) y determinación de vida útil sensorial mediante el análisis de supervivencia
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)La investigación se llevó a cabo en dos etapas en las cuales se aplicó la estadística de análisis de supervivencia, la primera etapa consistió en evaluar atributos deseables tales como : la concentración de pulpa de ... -
El calostro y su influencia en la presentación de diarrea en terneras neonatales
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)El objetivo de la investigación fue evaluar la influencia del calostro sobre la presentación de diarreas en terneras neonatales en dos establos lecheros ubicados en el distrito de Végueta; Provincia, Huaura; Región Lima. ... -
Aplicación foliar de paclobutrazol en el rendimiento de persea americana mill var hass (palto) en el valle de huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)El presente trabajo de investigación se realizó en el valle de Huaura en el Centro Poblado de Vilcahuaura, en la provincia de Huaura, región Lima; altitud 90 msnm, latitud 10°4'33,99 S, longitud 77°28'47,51 O. El trabajo ... -
Efectos de la contaminación sonora diurna sobre la población de la ciudad de barranca
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)La presente investigación fue realizada en la ciudad de Barranca, ubicada geográficamente a 194 km de la ciudad de Lima, latitud sur: 10ó45~14.74; longitud oeste: 77ó45'39.42; y una altura de 55 m.s.n.m.; con el objetivo ... -
Plan estratégico para la producción y comercialización de paprika capsicum annum en la empresa agroinper s.a.
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)En el presente proyecto de investigación se realizó con el objetivo de determinar un modelo de Plan Estratégico en la Unidad de capsicum annuum - Paprika para asegurar el crecimiento de la empresa AGROINPER S.A. hacia el ...