Browsing Ingeniería de Industrias Alimentarias by Author "Vasquez Clavo, Guillermo Napoleon"

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Determinacion de la vida util en el camote (Ipomoea bat atas), variedad inia 100, utilizando diferentes envases

Huaman Montes, Yersin Omar (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-05-12)

Objetivo El principal objetivolde lasletiquetas y loslsistemas delenvasado inteligente eslcontrolar lalseguridad y lalcalidad de loslalimentos. Seltrata delsistemas que monitoreanllas condicionesldel producto envasadoly ...
Estudio de prefactibilidad para la exportación de chirimoya ecológico de la comunidad de huanangui al mercado canadiense.

Huamán Gómez, Armando (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)

El presente estudio determino la viabilidad técnico económica a nivel de pre factibilidad para la instalación de una planta empacadora de chirimoya (Anonna Cherimolla Mili) con fines de exportación en el Centro poblado de ...
Implementacion del sistema de gestion de calidad (ISO 9001- 2015) en una empresa pyme de elaboracion de queso fresco Cañete - 2018

Garcia Simon, Julio (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2020-10-13)

Objetivos: El objetivo del presente proyecto de investigación es la implementación de un sistema de Gestión de calidad en la empresa JEAL SAC, según la norma ISO 9001:2015, para lograr una mejora de sus servicios, para ...