Facultad de Ingeniería Industrial, Sistemas e Informática: Recent submissions
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Gestión de procesos (BPM) de la titulación mediante examen de suficiencia profesional en la Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2012)La Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión cuenta con un proceso de Titulación mediante Examen de Suficiencia Profesional ineficiente y confuso para el alumnado. Debido a ello el presente trabajo tiene como ... -
Optimización de la elaboración de un néctar a base de maracuyá (passiflora adulis) y papaya ( carica papaya l.) mediante el análisis de supervivencia
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014)Se desarrolló una formulación de néctar a base de dos frutas .maracuyá y papaya mediante el diseño de mezclas, según la metodología de superficie de respuesta se realizó las pruebas preliminares a diferente % de jugo de ...
