Browsing Ingeniería Zootécnica by Subject "Calidad de leche"
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Calidad de la leche de ganado bovino del distrito de Oyón
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2021-08-09)Objetivo: Determinar la calidad de leche de ganado bovino del distrito de Oyón proveniente de vacas del primer y segundo parto de razas Holstein (H), Pardo Suizo (PS) y el cruce criollo con Pardo Suizo (PSxC). Metodología: ...