Browsing Ingeniería en Industrias Alimentarias by Subject "Agroindustria"
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Aprovechamiento de los productos agrícolas, papaya y maracuyá para la producción de un néctar natural en el Distrito de Huacho - 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-04-10)Tiene como objetivo determinar el uso de productos agrícolas, papaya y maracuyá y su relación con la producción de néctar natural. En la región de Huacho – en el año 2023, donde la investigación es de tipo básico, ... -
Industrialización de la fresa y consumo preventivo para reducir la hipertensión en el Valle Huaura – Sayán 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-30)Objetivo: analizar el potencial de la industrialización de la fresa (Fragaria vesca) como estrategia para promover el consumo preventivo y contribuir a la reducción de los niveles de hipertensión arterial en la población ...
