Browsing Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental by Issue Date
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Bienestar animal durante el faenamiento de bovinos en centros de beneficio de las Provincias de Huaura y Barranca
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El objetivo de la presente investigación fue evaluar el bienestar animal durante el faenamiento de bovinos en cinco camales de las provincias de Huaura y Barranca durante el 2015. Se evaluaron la infraestructura de los ... -
Efecto del lavado de sales en el desarrollo de saccharum officinarum l. “caña de azúcar” en cerro blanco - Paramonga
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El presente trabajo de investigación se llevó a cabo entre los meses de enero y junio del año 2014 en la localidad de Cerro Blanco que se encuentra en el distrito de Paramonga, provincia de Barranca y departamento de Lima. ... -
Comparación entre dieta comercial y de granja en el rendimiento de cerdos en crecimiento en condiciones comerciales
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El presente trabajo se realizó en el centro poblado de San Martin de Retes la Quincha, Provincia de Huaral, Departamento de Lima, en el Centro industrial y Comercial Porcino S.A.C. CICOPSAC, con el objetivo de comparar el ... -
Aplicación de acido giberelico en el rendimiento de vitis vinífera cv. red globe “uva” en Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El objetivo de la investigación fue determinar la dosis de ácido giberélico (AG) con la cual se obtenga un mayor rendimiento en uva, del cultivar Red Globe. La investigación se realizó en el Fundo Agro Jessy, ubicado en ... -
Efecto de cuatro microorganismos benéficos en el control de meloidogyne incógnita en el cultivo de pepinillo
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El problema a resolver es el daño de raíces por el nematodos nodulador Meloidogyne incognita en el cultivo de Pepinillo, que afecta el desarrollo de las plantas, la producción y la calidad final. Se evaluaron 4 tratamientos ... -
Dosis de cloruro de mepiquat en rendimiento de persea americana mill. var. hass “palto” en Primavera - Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El ensayo experimental se realizó en el “fundo Widok” que pertenece a la empresa Agroindustria Widok S.A.C., ubicado en sector Primavera, distrito de Vegueta, provincia de Huaura, departamento de Lima, localizado en las ... -
El aloe vera en la alimentación de patos de engorde
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El presente trabajo se realizó en la Granja Experimental de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería Zootécnica, con la finalidad de determinar el efecto del aloe vera sobre el rendimiento productivo del pato Muscovy ... -
Determinación del potencial de uso de los residuos sólidos domiciliarios de la cooperativa víctor andrés belaunde - puente piedra
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El presente trabajo de investigación expone la ejecución del estudio de caracterización de residuos sólidos domiciliarios en la Cooperativa Víctor Andrés Belaunde, así como la determinación del potencial de uso de sus ... -
Desarrollo de una bebida funcional a base de extracto de equisetum arvense cola de caballo edulcorado con stevia rebaudiana bertoni stevia.
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)En el presente trabajo de investigación se determinaron los parámetros tecnológicos óptimos para la elaboración de la bebida funcional donde los extractos fueron obtenidos por extracción sólido-líquido en concentraciones ... -
Evaluación de la exposición a polvo sedimentable con relación a la morbilidad en la población de huacho 2014
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)Objetivo: Establecer una relación entre la concentración de polvo sedimentable y la morbilidad en la población de Huacho. Métodos: El estudio se realizó en el distrito de Huacho, provincia de Huaura durante el periodo 2015. ... -
Educación ambiental para el manejo integral de residuos sólidos en el colegio papa león xiii provincia de cañete
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El presente trabajo de investigación se realizó en la Institución Educativa N° 6021- Papa Leon XIII, Distrito de Chilca, Provincia Cañete; ubicada a 59 km al sur de Lima, y en la cota promedio de 3 m.s.n.m; el desarrollo ... -
Evaluación de fuentes y número de aplicaciones de micronutrientes en el rendimiento de allium sativum l. ajo en barranca
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El presente trabajo de investigación se realizó entre los meses de junio a diciembre del año 2013 en el predio La Tarjea, distrito y provincia de Barranca, región Lima Provincias. Geográficamente, se encuentra ubicado en ... -
Propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional para los laboratorios de ingeniería en industrias alimentarias de la UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN- huacho 2016
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)Objetivo: Diseñar una propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional para los laboratorios de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión- Huacho 2016 para reducir ... -
Determinación de capacidad antioxidante y fenoles totales en zumo y cáscara de Vaccinium corymbosum, arándanos del valle de cañete
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El arándano posee un alto contenido de compuestos polifenólicos, que se expresan a través de su alta capacidad antioxidante, con valores comparables o superiores a los diversos Vaccinium encontrados en diferentes latitudes ... -
Fuentes y niveles de fertilización potásica en el rendimiento de chenopodium quínoa willd quínua var altiplano en lima
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)La presente investigación propone evaluar: cuatro niveles y dos fuentes de potasio en el rendimiento del cultivo de quinua; bajo condiciones de costa, en macetas de 40 kg con suelo recolectado de los primeros 30 cm. La ... -
Efecto de la suplementacion de tocosh de papa en el rendimiento productivo en pollos de engorde
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El objetivo del presente trabajo de investigación fue avaluar la inclusión de diferentes niveles de harina de Tocosh de papa en la alimentación de pollos de engorde y medir su efecto sobre los principales parámetros ... -
Influencia de sistemas de siembra con semilla vegetativa en el rendimiento de pennisetum sp “maralfalfa” en el valle de Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)Este trabajo de investigación se ha realizado en el predio del establo de ganado lechero Piamonte S.A.C. Ubicado en el valle de huaura, Lima, Perú. Se realizado con los objetivos de evaluar el número de tallos por planta, ... -
Diagnóstico epidemiológico ambiental en el centro poblado los arenales – Barranca
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El presente trabajo de investigación fue elaborado en el Centro Poblado “Los Arenales” Distrito de Barranca (18 L 199597.08 m E 88122890.53 m S. UTM), Provincia de Barranca, Departamento de Lima – Perú, con el objetivo de ... -
Efecto de tres fuentes nitrogenadas y un promotor de crecimiento, en el rendimiento del cultivo de la estevia
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El trabajo experimental se realizó en los campos de la empresa MISKY STEVIA S.A.C, ubicado en el kilómetro 150 de la Panamericana Norte, en el Centro Poblado de Primavera, Provincia de Huaura, Departamento de Lima, ... -
Uso de aspartame y fructosa en el desarrollo de una mermelada a base de aguaymanto y zapallo
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El “Uso de Aspartame y Fructosa en el desarrollo de una mermelada a base Aguaymanto y Zapallo”, fue realizado con el objetivo de determinar y comparar parámetros tecnológicos, así mismo evaluar el efecto que causa el ...