Browsing Química by Subject "Calidad"
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Análisis estadístico para mejorar la calidad del área de producción de azúcar en la Empresa Andahuasi – 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-29)Objetivo: determinar cómo el análisis estadístico mejora la calidad del área de producción de azúcar en la Empresa Andahuasi durante el año 2024. La metodología empleada se basó en el método científico, con un diseño de ... -
Diseño del sistema de gestión de calidad en base al sistema HACCP en la Empresa California para la exportación de conservas de pescado – Supe 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-21)Objetivo de estructurar un Sistema de Gestión de Calidad sólido. La estrategia consistió en fusionar los estándares internacionales de la norma ISO 9001:2015 con los protocolos del sistema HACCP, garantizando así no solo ... -
Evaluación de parámetros de calidad en la fabricación de papel tisú en líneas de conversión de una empresa manufacturera, 2022
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-01-13)Objetivo: Analizar y evaluar el comportamiento y cumplimiento de los parámetros de calidad de un producto terminado de papel tisú respecto a sus estándares de calidad en la línea de conversión, período Julio a Diciembre ... -
Implementación del sistema, análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la empresa agraria azucarera Andahuasi S.A.A. – Huaura – 2019
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-12-15)El estudio se estableció en Implementar HACCP en la Empresa Agraria Azucarera Andahuasi S.A.A. – Huaura – 2019. Investigación tipo básica, descriptiva, no experimental y cualitativa. Se consideró como población materia ... -
Implementación y mejora del sistema HACCP para mejorar la calidad del proceso de producción de una conservera de pescado. Chimbote 2022
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-04-27)El objetivo fue determinar la mejora del sistema HACCP para incrementar la calidad del proceso de producción de una conservera. La investigación fue pre-experimental, específicamente se utilizó el diseño de pre prueba y ... -
Parámetros de calidad en la elaboración de harina Steam Dried - Empresa Pesquera Santomar, Carquin 2024
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-12-22)Tuvo como objetivo principal determinar los parámetros de calidad favorables en la elaboración de harina de pescado tipo Steam Dried en la empresa pesquera Santomar, Carquín, durante la primera temporada del año 2024. La ... -
Propuesta de implementación de un sistema de gestión de calidad en base a la Norma ISO 9001 en la elaboración de conservas de pollo en trozos en Industrias Supe S.A.C. – Supe 2021
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-12-07)El presente trabajo de investigación ha sido elaborado bajo la línea de investigación Sistema integrados de gestión para la industria, y nace a partir de la necesidad de implementar un sistema de gestión de calidad que ...
