Mejora del proceso de función y conservación de cítricos en la Empresa Agroexportadora “Carlos Yoshio Fukuda Lenci”- Huaral

Abstract

Este estudio, ha sido denominado “Mejora del proceso de función y conservación de cítricos en la empresa agroexportadora Carlos Yoshio Fukuda, Huaral”, ha sido efectuado con el objetivo principal ha sido: determinar la existencia de relación entre la función y conservación de cítricos en la empresa agroindustrial Carlos Yoshio Fukuda de la provincia de Huaral. El tipo de estudio fue aplicado, de nivel correlacional y diseño no experimental - transversal. Se ha contado con una población de 25 trabajadores, entre profesionales, técnicos y agricultores, siendo función de ellos el de organizar la función y conservación de los cítricos: mandarinas W. murcott que permita tener un producto de calidad y de buena cotización en el mercado internacional. Además, algunos de los cuestionarios constaron de 40 preguntas con escalas de 5 categorías para nuestras variables y dimensiones y la confiabilidad se midió mediante el coeficiente alfa de Cronbach del instrumento utilizando el programa SPSS, logrando de esta forma resultados que garantizan la calidad del producto y la aceptación en el mercado internacional.