Promotores de crecimiento en la dieta, presentación de lesiones en el cojinete plantar y rendimiento productivo, en pollos de carne

Abstract

Objetivo: determinar la influencia de diferentes promotores de crecimiento dietarios sobre la presentación de lesiones en el cojinete plantar y el rendimiento productivo en pollos de engorde. Metodología: Se utilizaron 200 pollos de la línea Cobb, asignados aleatoriamente a cuatro tratamientos: T0 (Control): dieta basal sin aditivos; T1: dieta basal + 0.5% de Zn- bacitracina + 0.5% de clopidol (coccidiostato); T2: dieta basal + 1.5% de extracto de ajo y cebolla (proporciones iguales); T3: dieta basal + 0.2% de aceite esencial de orégano (AEO). Las variables evaluadas fueron la incidencia y gravedad de las lesiones plantares (escala de 0 a 4) y el peso vivo final a los 42 días. Los datos se analizaron mediante las pruebas de Chi- cuadrado y Correlación de Spearman, utilizando el software Minitab v.19. Resultados. No se encontró una asociación estadísticamente significativa entre los tratamientos dietéticos y la presentación de lesiones plantares (χ2=7.405, gl=6, p=0.285). El 59.44% de las aves no presentó lesiones, el 38.78% mostró lesiones leves y el 1.78% lesiones moderadas a severas. Asimismo, no se observó asociación entre la presencia de estas lesiones y el peso vivo final de los pollos (p=0.4). Conclusión. Los promotores de crecimiento evaluados (Zn- bacitracina, extracto de ajo y cebolla, y aceite esencial de orégano) no demostraron ser superiores a la dieta control estándar en la reducción de la incidencia de lesiones plantares. Además, el peso final de las aves no se vio afectado por la condición del cojinete plantar bajo las condiciones de este estudio