Browsing Bromatología y Nutrición by Subject "Kéfir de agua"
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Aceptabilidad de una bebida probiótica de kéfir de agua con flor de Jamaica para mejorar la microbiota intestinal, Huacho – 2025
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2026-05-21)Objetivo: Evaluar la aceptabilidad de una bebida probiótica de kéfir de agua con flor de Jamaica para mejorar la microbiota intestinal en Huacho – 2025. Metodología: El presente estudio corresponde a una investigación ...


