Browsing Facultad de Ingeniería Pesquera by Author "Paucar Mostacero, Miguel Enrique"
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“DETERMINACION DE LOS PUNTOS CRITICOS DE CONTROL EN LA ELABORACION DE SOPAS CONCENTRADAS DE ANCHOVETA (Engraulis ringens) EN LA EMPRESA AGROINDUSTRIAS SUPES.A.C.”
Paucar Mostacero, Miguel Enrique (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2020-01-30)Para poder obtener resultados satisfactorios hubo necesidad de sensibilizar al personal obrero, administrativo y directivo de la Empresa; es decir, a todo el personal que labora en planta, en oficinas, en guardianías y ...