Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental: Recent submissions
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Relación de la educación para la salud en la prevalencia de las enfermedades ambientales de los moradores de la asociación de vivienda Los Pinos de Huacho 2017
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)El objetivo de la investigación fue determinar la relación de la educación para la salud en la prevalencia de las enfermedades ambientales de los moradores de la Asociación de vivienda los Pinos de Huacho – 2017. Métodos: ... -
Elaboración de una bebida funcional con capacidad antioxidante a Base de Camu camu ‘‘Myrciaria dubia’’, Uva, Vitis vinifera, y Betarraga ‘‘Beta vulgaris’’
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Elaborar una bebida funcional con capacidad antioxidante empleándose jugo de uva “Vitis vinífera”, jugo de camu camu “Myciaria dubia” y extracto de betarraga “Beta vulgaris”. Metodos: Se desarrollaron siete ... -
Propuesta de un programa de manejo de residuos orgánicos domiciliarios para minimizar el impacto ambiental en el distrito de Chancay
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Desarrollar una propuesta de un programa de manejo de residuos orgánicos domiciliarios que permita minimizar el impacto ambiental en el distrito de Chancay. Métodos: El estudio se realizó en la Urbanización San ... -
Nivel de manejo de envases residuales de agroquímicos en el Paraíso – Huacho
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Determinar la relación existente entre el nivel de manejo de los envases residuales de agroquímicos con el grado de contaminación ambiental y salud humana. Método: consistió en la aplicación de una encuesta por ... -
Propuesta de un plan de ecoeficiencia para la generación de beneficios ambientales y socioeconómicos en la municipalidad distrital de Huaura - 2017
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)Objetivo: Realizar una propuesta de un plan de ecoeficiencia para la generación de beneficios ambientales y socioeconómicos en la municipalidad distrital de Huaura – 2017.Metodología: Se realizó la recolección de datos con ... -
Evaluación de los parámetros de calidad de agua potable que abastece al centro poblado de Medio Mundo del 2012 al 2016, Vegueta – Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Determinar el principal contaminante físico, químico y microbiológico en el agua potable que abastece al centro poblado de Medio Mundo. Método: Se basó en la comparación de los Estándares de Calidad Ambiental ... -
Caracterización físico - química de la leche fresca en el distrito de Gorgor, 2012
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014)El objetivo de la presente investigación fue determinar las características Físico – Químicas de la leche fresca que producen los ganaderos de la Asociación los Molinos de Gorgor, ubicada en el distrito de Gorgor durante ... -
Gestión del sistema haccp para asparagus officinalis (espárrago) verde fresco en la empresa twf s.a. – Supe –Barranca-2014
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014)La presente investigación tiene por Objetivo Desarrollar la gestión del sistema HACCP para Asparagus officinalis (espárrago) verde fresco en la empresa TWF S.A. – Supe – Barranca. Materiales y Métodos. Se realizó la ... -
Comparación entre dieta comercial y de granja en el rendimiento de cerdos en crecimiento en condiciones comerciales
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El presente trabajo se realizó en el centro poblado de San Martin de Retes la Quincha, Provincia de Huaral, Departamento de Lima, en el Centro industrial y Comercial Porcino S.A.C. CICOPSAC, con el objetivo de comparar el ... -
Aplicación de acido giberelico en el rendimiento de vitis vinífera cv. red globe “uva” en Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El objetivo de la investigación fue determinar la dosis de ácido giberélico (AG) con la cual se obtenga un mayor rendimiento en uva, del cultivar Red Globe. La investigación se realizó en el Fundo Agro Jessy, ubicado en ... -
Dosis de cloruro de mepiquat en rendimiento de persea americana mill. var. hass “palto” en Primavera - Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El ensayo experimental se realizó en el “fundo Widok” que pertenece a la empresa Agroindustria Widok S.A.C., ubicado en sector Primavera, distrito de Vegueta, provincia de Huaura, departamento de Lima, localizado en las ... -
El aloe vera en la alimentación de patos de engorde
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El presente trabajo se realizó en la Granja Experimental de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería Zootécnica, con la finalidad de determinar el efecto del aloe vera sobre el rendimiento productivo del pato Muscovy ... -
Efecto del lavado de sales en el desarrollo de saccharum officinarum l. “caña de azúcar” en cerro blanco - Paramonga
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El presente trabajo de investigación se llevó a cabo entre los meses de enero y junio del año 2014 en la localidad de Cerro Blanco que se encuentra en el distrito de Paramonga, provincia de Barranca y departamento de Lima. ... -
Evaluación del criterio de formulación de dietas por Aminoácidos Digestibles en patos de engorde
(Universidad Nacional Jose Faustino Sanchez Carrion, 2013)La presente investigación se realizó en la granja comercial Familia Díaz localizado en La Esperanza Baja, Distrito de Huaral, Provincia de Huaral, Región Lima - Provincias con el objetivo de evaluar el criterio de ... -
Bienestar animal durante el faenamiento de bovinos en centros de beneficio de las Provincias de Huaura y Barranca
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)El objetivo de la presente investigación fue evaluar el bienestar animal durante el faenamiento de bovinos en cinco camales de las provincias de Huaura y Barranca durante el 2015. Se evaluaron la infraestructura de los ... -
Incidencia del ácaro varroa destructor “varroasis” en apis mellifera “abeja” en cinco localidades en el departamento de Lima
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Determinar la incidencia del ácaro Varroa destructor en cinco localidades del departamento de Lima y comparar la incidencia según las localidades y estaciones del año. Métodos: La población de estudio fueron ... -
Efecto de tres fuentes nitrogenadas y un promotor de crecimiento, en el rendimiento del cultivo de la estevia
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El trabajo experimental se realizó en los campos de la empresa MISKY STEVIA S.A.C, ubicado en el kilómetro 150 de la Panamericana Norte, en el Centro Poblado de Primavera, Provincia de Huaura, Departamento de Lima, ... -
Uso de aspartame y fructosa en el desarrollo de una mermelada a base de aguaymanto y zapallo
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El “Uso de Aspartame y Fructosa en el desarrollo de una mermelada a base Aguaymanto y Zapallo”, fue realizado con el objetivo de determinar y comparar parámetros tecnológicos, así mismo evaluar el efecto que causa el ... -
Evaluación de la exposición a polvo sedimentable con relación a la morbilidad en la población de Huacho - 2014
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)Establecer una relación entre la concentración de polvo sedimentable y la morbilidad en la población de Huacho. Métodos: El estudio se realizó en el distrito de Huacho, provincia de Huaura durante el periodo 2015. Conforma ... -
Néctar de fresa enriquecido con pulpa de pimiento
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)En este trabajo de investigación se elaboró y caracterizó fisicoquímicamente Néctar de fresa enriquecido con pulpa de pimiento. Las operaciones comprendidas en este proceso fueron: selección, clasificación, lavado, ...
