Lucho Martinez, Valentin Hayashi (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-06-10)
Objetivo: determinar el efecto de la estandarización de los parámetros tecnológicos sobre la calidad exportable del Vaccinium myrtillus “arándano azul” en una empresa agroindustrial, Barranca 2020. Metodología: mediante ...