Browsing Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental by Author "Fernández Herrera, Fredesvindo"
Now showing items 1-14 of 14
-
Caracterización fisicoquímica de la annona cherimola mill “Chirimoya” Var. cumbe en el distrito de Omas, provincia de Yauyos - 2015
Huapaya Rivera, Saby Deisy (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017-09-21)La presente investigación tiene por objetivo Determinar la influencia de la Caracterización Fisicoquímica en la calidad de la Annona cherimola Mill “CHIRIMOYA” Var. CUMBE en el Distrito de Omas, Provincia de Yauyos – 2015 ... -
Desarrollo y aceptabilidad del huevo de codorniz en salsa de Beta vulgaris “beterraga”
Estrada Cadillo, Angela Estrella (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-05-10)Objetivo: Determinar el efecto de la salsa de Beta vulgaris “Beterraga” como liquido de gobierno sobre la aceptabilidad sensorial, características fisicoquímicas y vida útil de la conserva de huevo de codorniz. Metodología: ... -
Educación Ambiental para el Manejo de los Residuos Sólidos Municipales en el Centro Poblado Nuevo Progreso-Provincia de Barranca 2017
Conejo Cochachin, Sandra Cristina; Diaz Alvarado, Jasmin Janett (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo general: Implementar la educación ambiental a los pobladores para mejorar el manejo de los residuos sólidos municipales del Centro Poblado Nuevo Progreso, Provincia de Barranca 2017. Materiales y métodos: En la ... -
Educación ambiental para el manejo integral de residuos sólidos en el colegio papa león xiii provincia de cañete
Dávalos Castañeda, Dalia Alejandra Milagros (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El presente trabajo de investigación se realizó en la Institución Educativa N° 6021- Papa Leon XIII, Distrito de Chilca, Provincia Cañete; ubicada a 59 km al sur de Lima, y en la cota promedio de 3 m.s.n.m; el desarrollo ... -
Elaboración y nivel de aceptabilidad de una conserva de Erythrina edulis “Pajuro” utilizando la salmuera como líquido de gobierno
Cordova Castillo, Julia Natalia; Mendez Julca, Yusvely Ibeth (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-04-09)El presente trabajo tiene como objetivo principal establecer el efecto del líquido de gobierno sobre las características fisicoquímicas, aceptabilidad sensorial y la vida útil en la conserva de Erythrina edulis “Pajuro”, ... -
Evaluación de la exposición a polvo sedimentable con relación a la morbilidad en la población de Huacho - 2014
Collantes Romero, Tessy Fabiola; Loarte Sana, Kellie Arelis (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)Establecer una relación entre la concentración de polvo sedimentable y la morbilidad en la población de Huacho. Métodos: El estudio se realizó en el distrito de Huacho, provincia de Huaura durante el periodo 2015. Conforma ... -
Evaluación de la exposición a polvo sedimentable con relación a la morbilidad en la población de huacho 2014
Collantes Romero, Tessy Fabiola; Loarte Sana, Kellie Arelis (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)Objetivo: Establecer una relación entre la concentración de polvo sedimentable y la morbilidad en la población de Huacho. Métodos: El estudio se realizó en el distrito de Huacho, provincia de Huaura durante el periodo 2015. ... -
Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas de leche entera en el hato lechero de la Universidad Nacional Jose Faustino Sánchez Carrión 2016
Olortegui Broncano, Abraham Hilario; Santos Delgado, Sheilla Suraima (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2019)Objetivo Evaluar las características Fisicoquímicas y microbiológicas que determinan la calidad en leche fresca el hato lechero de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión 2016. Métodos. Las muestras de leche ... -
Huella hidrica indirecta para la sostenibilidad del uso de agua en el distrito de San Jerónimo de Tunán, Perú
Osorio Delgado, Yomayra Sandra (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-04-08)Objetivo: Determinar la correlación entre la huella hídrica indirecta y la sostenibilidad del uso de agua del distrito de San Jerónimo de Tunán, Perú. Metodología: El trabajo se realizó en San Jerónimo de Tunán, provincia ... -
Influencia de los polifenoles e índice de madurez durante el almacenamiento de la vitis vinifera l. "var. quebranta y var. uvina" en el distrito de zuñiga- cañete
Luyo Sandoval, Lady Lorena (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)La presente investigación tiene por Objetivo Determinar la influencia de los polifenoles e índice de madurez durante el almacenamiento de la Vitis vinífera L. var. Quebranta y var. Uvina en el distrito de ZUÑIGA- CAÑETE. ... -
Proceso del Capsicum annuum L. “Paprika” seco y su calidad poscosecha como producto exportable en la empresa S&M Foods, Barranca – Perú
Díaz Ronceros, Gabriela (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-11-14)La investigación se titula “Proceso del Capsicum annuum L. “Paprika” seco y su calidad poscosecha como producto exportable en la empresa S&M Foods, Barranca – Perú”. El cual presenta como objetivo: Determinar la influencia ... -
Propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional para los laboratorios de ingeniería en industrias alimentarias de la UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN- huacho 2016
Farman Diaz, Fiorella Rubi Angelica; Peralta Martinez, Anapaula Marvic (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)Objetivo: Diseñar una propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional para los laboratorios de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión- Huacho 2016 para reducir ... -
Propuesta de un programa de educacion ambiental para el manejo integral de los envases de pesticidas por los agricultores del distrito de Navan - Oyón, 2020
Villafuerte Castro, Luis Alberto (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2021-07-22)Al realizar este trabajo de investigación tenemos como objetivo Diseñar un programa de educación ambiental para el manejo integral de los envases de pesticidas por los agricultores del distrito de Navan – Oyon. En razón a ... -
Propuesta de un sistema de gestión ambiental basado en la ISO 14001: 2015 para la empresa Polinplast S.A.C, provincia de Huarochirí – Perú
Mendoza Haro, Valeria Naomy (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-07-22)Objetivos. Elaborar una propuesta para la creación de un sistema de Gestión ambientalbasado en la ISO 14001:2015 para la empresa POLINPLAST SAC. 2021. Metodología. La empresa POLINPLAST S.A.C. está ubicada en el Distrito ...