Search
Now showing items 1-1 of 1
Bebida carbonatada de capulí (prunus serotina) endulzada con stevia como alternativa dietética de bebidas obesogenicas
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)
Objetivos: Se elaboró bebida carbonatada de capulí endulzada con stevia como
alternativa dietética de bebidas obesoénicas. Métodos: diseño descriptivo explicativo,
transversal, prospectivo. Se evaluó la formulación más ...