Browsing Química by Subject "Gestión de calidad"

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Cabanillas Infantes, Milagros Geraldine (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-02-11)

Los altos y crecientes niveles de renta en los países desarrollados y la alarma social creada por algunas enfermedades trasmitidas por los alimentos han convertido los temas de seguridad alimenticia en prioridades de ...