Browsing Programa Especial de Transferencia y Extensión Tecnológica para la Inclusión Social y Alivio de la Pobreza by Author "Orcón Aliaga, Gloria Victoria"
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Efecto del mousse de chocolate a base de engraulis ringens, “anchoveta” en la desnutrición crónica de niños menores de 5 años del programa cuna-mas Hualmay, Huaura 2013
Orcón Aliaga, Gloria Victoria; Centeno Robles, Roger Cipriano; Mauricio Barzola, Sulpicio Ubaldo; Pesantes Calderón, Gilberth (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014-08-22)Objetivo: Determinar el efecto del consumo del Mousse de chocolate a base de anchoveta en la desnutrición crónica de niños menores de 3 años del Programa Cuna-mas Hualmay Se realizó un estudio experimental prospectivo y ... -
Producción y consumo de tocosh de oca (Oxalis tuberosa) y mashua (Tropaeolum tuberosum) con biotecnología ancestral en Rapaz – Oyón
Solano Timoteo, María Luisa; Velásquez Oyola, Margarita Betzabé; Honorio Durand, Zoila Felipa; Mendoza Nieto, Eroncio; Orcón Aliaga, Gloria Victoria; Sgroppo, Avanza S (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014-08-22)Objetivo: Describir la producción y el consumo del tocosh de oca (Oxalis tuberosa Mol) y mashua (Tropaeolum tuberosum R & P) obtenido con biotecnología ancestral en la comunidad de San Cristóbal de Rapaz-Oyón, 2013. Material ...