Identidad cultural y turismo gastronómico en el Distrito de Huacho, 2025

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre la identidad cultural y el turismo gastronómico en el distrito de Huacho, 2025. La investigación fue de tipo básica, con un diseño no experimental, enfoque cuantitativo y alcance correlacional no causal. La muestra estuvo conformada por 382 habitantes del distrito de Huacho, a quienes se les aplicó una encuesta estructurada con cuestionario tipo Likert como técnica e instrumento de recolección de datos. Para el procesamiento y análisis estadístico de la información se utilizó el software SPSS versión 30. Los resultados demostraron una correlación positiva y altamente significativa (Rho = 0,951; p < 0,01) entre la identidad cultural y el turismo gastronómico, lo que indica que, a mayor valoración de las tradiciones, costumbres y creencias locales, mayor es el fortalecimiento del turismo gastronómico en el distrito. Asimismo, se identificó una relación directa y significativa entre las dimensiones de la identidad cultural: tradiciones (Rho = 0,939), creencias (Rho = 0,952) y costumbres (Rho = 0,954) con la variable turismo gastronómico, evidenciando su estrecha vinculación. Se concluye que la identidad cultural representa un pilar fundamental para el desarrollo del turismo gastronómico en Huacho, ya que su preservación promueve el sentido de pertenencia, el orgullo local y la autenticidad culinaria. En consecuencia, se recomienda fortalecer estrategias de educación turística, promoción cultural y articulación interinstitucional, con el propósito de consolidar un turismo gastronómico sostenible, inclusivo y representativo de la identidad local