Estado nutricional y consejería alimentaria para fortalecer el sistema inmunológico en pre escolares del Jardín 86 de Huacho - 2022

Abstract

Objetivos: Evaluar el estado nutricional de los prescolares y determinar su relación aplicando un programa de consejería alimentaria para el fortalecimiento del sistema inmunológico en los prescolares del Jardín 86 de Huacho – 2022. Metodología: Fue un estudio de tipo básico de diseño cuantitativo y longitudinal, empleando mediciones antropométricas estandarizadas. La población fue de 78 niños preescolares de 3 a 5 años de edad del jardín N° 86 Huacho – 2022.A y la nuestra fue tomada a juicio de las investigadoras. Resultados: Los resultados mostraron una mejora significativa en los índices de peso y talla, reflejando un avance en el estado nutricional general. Se evidenció una reducción en la prevalencia de malnutrición, especialmente en términos de desnutrición leve, y un ajuste en los casos de sobrepeso. Además, se observó un aumento en la respuesta inmunológica de los niños, lo cual se manifestó en una menor incidencia de enfermedades. Conclusiones: El estudio concluye que la intervención basada en la consejería alimentaria no solo es viable y accesible en un contexto educativo, sino que también tiene el potencial de mejorar de manera considerable el bienestar infantil a través de la educación de los padres.