Browsing Facultad de Ingeniería Química y Metalúrgica by Author "Navarro Chanta, Raul"
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Diseño de un sistema de gestión de calidad en base al sistema de analisis de puntos criticos de control en la producción de fresa congelada en la empresa agroindustrial Bio Frutos S.A.C. – Chancay 2018
Navarro Chanta, Raul (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2021-10-22)El presente documento de investigación es una descripción detallada sobre la implementación de un plan para el aseguramiento de la inocuidad del producto elaborado por la Empresa Agroindustrias Bio Frutos S.A.C., el cual ...