Sifuentes Zorrilla, Diana Melissa (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-12-19)
Objetivo: Determinar el efecto de enmiendas calcáreas sobre la producción y calidad para fritura de la variedad de papa "Bicentenaria" bajo condiciones de Sierra. Metodología: La investigación se realizó en su fase de campo ...