Fuentes Rivera Ugarte, Rafael Carlos (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2021-08-09)
Objetivo: Determinar la calidad de leche de ganado bovino del distrito de Oyón proveniente de vacas del primer y segundo parto de razas Holstein (H), Pardo Suizo (PS) y el cruce criollo con Pardo Suizo (PSxC). Metodología: ...