Estrada Nieves, Paula Rosa(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-12-21)
Objetivo: Determinar en qué medida las buenas prácticas de higiene durante el ordeño influyen en la calidad de la leche en la Asociación de Ganaderos de Villa Agraria, Huacho. Metodología: El estudio se realizó con 62 ...