Llashag Loayza, Edwin Maximino; Quispe Llanos, Carmen Rosa (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-01-12)
La DL-metionina era el principal aminoácido sintético para cubrir la deficiencia de aminoácidos en dietas en base maíz y soya. Actualmente, la L-metionina, el isómero listo para el metabolismo celular, está disponible ...