Hábitos alimenticios desde la diversidad cultural en los estudiantes de Enfermería de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Huacho 2019

Abstract

Introducción Los hábitos alimenticios es uno de los mayores problemas en la mayoría de estudiantes universitarios, para poder establecer cambios en dicho problema se requiere conocimiento y habilidades para practicarla. Objetivo Describir los hábitos alimenticios en los estudiantes de enfermería de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión 2017. Material y método. El estudio será de enfoque cuantitativo, tipo aplicativo transversal prospectivo de nivel descriptivo y diseño no experimental, la muestra estará constituida por 130 alumnos, se empleó como técnica de investigación la encuesta y como instrumento el cuestionario, la técnica de análisis de datos aplicada fue la técnica estadística descriptiva porcentual Conclusión. En lo que respecta a los hábitos alimenticios en los estudiantes de enfermería del total de 176 estudiantes, 133 estudiantes presentan hábitos alimenticios adecuados, este trabajo tiene una validez según el coeficiente de R de pearson > de 0.20 y confiabilidad según Kuder Richardson 0.64