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Construcción experimental de un concentrador de energía calorífica solar para el secado de pescado
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014-08-22)Objetivo: Consistió en construir un concentrador de energía calorífica solar para el secado de pescado eliminar la humedad y prolongar su vida útil, conservando sus propiedades nutricionales y sensoriales. Materiales: Para ...