Caracterización agronómica y balance energético de dos variedades de choclo en el Callejón de Conchucos - Ancash

Abstract

Objetivo: La presente investigación tuvo como objetivo caracterizar agronómicamente y evaluar el balance energético de dos variedades de maíz choclo —choclo Blanco Urubamba y choclo coruca— cultivadas en el Callejón de Conchucos, región Áncash. Metodología: La investigación es no experimental, de nivel descriptivo, explicativo y correlacional, con enfoque cuanti-cualitativo, tomándose una muestra de 50 y 58 plantas de un área dedicada a la producción de choclo de las variedades Blanco Urubamba y coruca. Se midieron variables como altura de planta y de inserción de maíz choclo, longitud de entrenudos, peso de choclo con y sin brácteas, peso de brácteas, longitud y diámetro de mazorca, granos por hilera y rendimiento de choclo. Asimismo, se calculó el balance energético considerando los insumos energéticos (semillas, fertilizantes, labores culturales, entre otros) y los productos generados (grano y forraje). Resultados: Los resultados mostraron diferencias entre ambas variedades en la mayoría de las variables agronómicas evaluadas. El choclo coruca presentó mayor altura de planta y de mazorca con 222,390 y 121,458 cm, respectivamente, en comparación con el choclo Blanco Urubamba que presentó 194,043 y 90,250 cm. Con respecto al rendimiento, del mismo modo, el choclo coruca obtuvo mayor rendimiento con 23 576,896 kg ha-1, en comparación al choclo Blanco Urubamba que alcanzó un rendimiento de 19 576,550 kg ha-1. En cuanto al balance energético, se evidenció una mayor eficiencia en el uso de la energía en la variedad coruca, con una relación favorable entre la energía producida y la energía invertida en el sistema, alcanzando un índice de 2,249, que fue superior al alcanzado por el choclo Blanco Urubamba con 1,875. Conclusión: En conclusión, ambas variedades muestran potencial agronómico bajo condiciones del Callejón de Conchucos, siendo necesario adecuar prácticas de manejo diferenciadas para optimizar sus rendimientos y eficiencia energética.