Browsing Articulos Cientificos by Author "Guerrero Hurtado, Julio Enrique"
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Perfil del mercado del jugo de aguaymanto (Physalis peruviana) en la provincia de Barranca
Guerrero Hurtado, Julio Enrique; Dextre Mendoza, Rodolfo Willian; Guerrero Hurtado, Felicia Antonia (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrion, 2015-10-16)Objetivos: Generar un perfil del mercado del jugo de aguaymanto (Physalis peruviana) en la provincia de Barranca para establecer una planta de producción que permita la obtención de jugo de aguaymanto de excelente calidad. ...