| dc.contributor.advisor | Fernandez Herrera, Fredesvindo | es_PE |
| dc.contributor.author | Ayala Mauricio, Evelyn Marycruz | es_PE |
| dc.date.accessioned | 2026-04-17T14:15:28Z | |
| dc.date.available | 2026-04-17T14:15:28Z | |
| dc.date.issued | 2026-01-08 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.14067/13153 | |
| dc.description.abstract | Objetivo: Se desarrollo el proceso para la elaboración de jabón para ropa a partir de aceite vegetal usado en los restaurantes del distrito de Huacho. se hace mención que no solo estamos elaborando un producto útil. Sé contribuye a la reducción de la Contaminación Ambiental. Metodología: Es de carácter aplicado, con nivel explicativo y diseño experimental. basándose en un enfoque cuantitativo, se realizó la recolección de un total de 15,400 ml de aceite usado en 4 restaurante del distrito de Huacho, al cual fue sometido a su respectiva caracterización fisicoquímica. El proceso incluyó una etapa de purificación, destinada a retirar impurezas y residuos presentes en el aceite, seguido de la reacción de saponificación. Se evaluaron seis tratamientos, combinando tres concentraciones distintas de hidróxido de sodio (NaOH) y dos temperaturas de reacción: 70 °C y 90 °C. Finalmente se dejó secar en los moldes para de esta manera obtener el jabón para lavar ropa. También se le realizo su caracterización organoléptica. Resultados: El aceite vegetal usado presento un Índice de Saponificado de 123.2, un Índice de Acidez de 1.90% una Densidad Relativa de 0.9961 g/ml y Viscosidad de 5.08573 g/cm. s; en cuanto a la caracterización del jabón de lavar ropa se obtuvo un pH de 11.2, % Humedad de 7.6%, Acidez Libre de 0.23%. Conclusiones: se concluyó que las temperaturas no influyen de manera significativa en el pH del jabón, sin embargo, las diferentes concentraciones de NaOH si influyen de manera significativa en el pH. | es_PE |
| dc.format | application/pdf | es_PE |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión | es_PE |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | es_PE |
| dc.subject | Saponificación | es_PE |
| dc.subject | Aceite vegetal usado | es_PE |
| dc.subject | Organoléptica | es_PE |
| dc.title | Elaboración de jabones para ropa a partir de aceites vegetales usados en restaurantes de Huacho | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Ambiental | es_PE |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental | es_PE |
| thesis.degree.name | Ingeniero Ambiental | es_PE |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00 | es_PE |
| dc.publisher.country | PE | es_PE |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_PE |
| renati.advisor.dni | 40588728 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-2973-7973 | es_PE |
| renati.author.dni | 74077353 | |
| renati.discipline | 521066 | es_PE |
| renati.juror | Grados Olivera, María del Rosario | es_PE |
| renati.juror | Castro Tena, Lucero Katherine | es_PE |
| renati.juror | Huertas Pomasoncco, Hellen Yahaira | es_PE |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |