Gutierrez Reynoso, Gianpierre Gorki (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-02-04)
En el presente estudio se desarrolló una bebida alcohólica a base de aguardiente de caña rectificada, jarabe de sacarosa y jugo de maracuyá. Se trabajó con seis tratamientos con el fin de obtener la fórmula base, se usó ...