Optimización ambiental y economía del proceso utilizando la metodología factorial 2k en la prueba de adición de insumo químico en la celda DAF

Abstract

Se sabe que la industria pesquera tiene la gran preocupación de cumplir la normativa vigente que señala límites permisibles en cuanto a contenidos de grasas y residuos sólidos en sus efluentes que tiene en sus unidades de proceso, específicamente en la celda DAF, con el objetivo de reducir la contaminación y cumplir la norma legal que es inspeccionada inopinadamente por la OEFA. La coagulación es un proceso de desestabilización química de las partículas coloidales que se producen al neutralizar las fuerzas que los mantienen separados, por medio de la adición de los coagulantes químicos y la aplicación de la energía de mezclado. La floculación es el proceso que convierten los sólidos suspendidos presentes en el agua en forma coloidal, en aglomerados más importantes. Los “flocs” resultantes alcanzan un estado y tamaño que los vuelve sedimentables, flotantes o filtrables, permitiendo una separación casi completa de los sólidos suspendidos presentes en el agua. Estos flóculos inicialmente pequeños, al juntarse crean aglomerados mayores que son capaces de sedimentar. La mejor reducción de contendido de residuos sólidos del efluente (agua de bombeo) de entrada a la celda DAF experimentada a nivel de la Prueba de Jarras, se presentó en la cuarta prueba experimental, que fue de 500 ppm de concentración de residuos sólidos, siendo la prueba más óptima de todos los resultado experimentales dados y que corresponde a los siguientes parámetros controlantes de la reacción de coagulación y floculación, 3458 ppm de concentración de sulfato férrico, 3556 ppm de concentración del floculante tanino polichem. En la segunda y octava prueba experimental, se encontraron resultados también óptimos, que se aproximan al resultado de la cuarta prueba experimental, teniéndose en común que se utilizó la concentración de sulfato férrico en su mayor nivel. Estadísticamente se verifico que los parámetros controlantes de la reacción de coagulación y floculación son en una magnitud de efecto decreciente, observando la tabla 9 de acuerdo al valor de Fo: a) La concentración del sulfato férrico temperatura en un evidente efecto positivo para la reacción (X1),b)efecto de la concentración del tanino polichem (X2), c)la concentración del efluente a la entrada a la reacción X3 y la relación de interacción entre los parámetros (X1X3) tuvo en ligero efecto en la reacción