La mejora de procesos y su relación con la productividad, Empresa Importaciones y Exportaciones Felles E.I.R.L. – Santa María, 2018

Abstract

Objetivo: diseñar mejoras en los procesos de la empresa (producción de durazno y armado de cajas) que se relacionen con el incremento de productividad en la empresa Importaciones y Exportaciones Felles E.I.R.L, Santa María 2018. Metodología: La población fue de 25 personas del área de producción, la recolección de los datos de las variables fue con la técnica de la encuesta (cuestionario), la observación de los procesos, que fueron gran importancia ya que nos brindaron información para el análisis del problema. Resultados: La recolección de información fue necesaria para el desarrollo del estudio, empezando por los diagramas de operaciones, luego se cronometró el tiempo de ambos procesos, luego se realizó el diagrama de recorrido, posteriormente se determinó los tiempos estándares de las actividades y luego balancear las líneas. Mediante todo esto se logró bajar el tiempo de ambos procesos del estudio, distribuyendo mejor los recursos de la empresa y mejorando el diseño de caja. La investigación nos permitió demostrar que con la mejora de ambos procesos se incrementó la productividad en 5.11 cajas/minuto para el proceso producción de durazno y 4.61 cajas/minuto para el proceso de armado de cajas. En cuanto a la correlación, se puede afirmar que la mejora de procesos se relaciona con productividad en los procesos de producción de durazno y armado de cajas en la empresa Importaciones y Exportaciones Felles E.I.R.L. – Santa María, 2018, sustentado con el test r de Pearson, donde se aceptó la 𝑯𝟏. Este resultado se corroboró con el análisis de correlación entre las variables, alcanzando un coeficiente de correlación de 87.47%, demostrando de esta manera que existe una alta correlación. El modelo matemático que relaciona ambas variables es: Productividad=.48006+0.76039*Tiempo estándar - 0.40117*Balance de línea. Conclusión: La mejora de procesos de relación con la productividad