Biocontrolador de bacterias gramnegativas a partir de aceite esencial de Schinus molle

Abstract

El propósito de este estudio fue evaluar la capacidad biocida del aceite esencial de Schinus molle frente a bacterias Gram negativas, evaluando específicamente su efecto a concentraciones del 25%, 50% y 100%. El estudio se desarrolló bajo un diseño experimental completamente aleatorizado, empleando el método de difusión en agar para medir los diámetros de los halos de inhibición en milímetros. Los datos obtenidos fueron analizados mediante estadística inferencial utilizando ANOVA de un factor y la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis, evidenciándose diferencias estadísticamente significativas entre las concentraciones evaluadas (p < 0,05). La concentración al 50% mostró el mayor efecto inhibitorio, alcanzando los valores más altos de halos de inhibición y una respuesta consistente entre repeticiones. La concentración al 25% presentó actividad antibacteriana intermedia, mientras que la concentración al 100% evidenció un efecto menor en comparación con la concentración al 50%, lo que sugiere que la eficacia del aceite no depende exclusivamente del aumento de la concentración. Se determinó que el aceite esencial de Schinus molle presenta una acción antibacteriana notable contra bacterias Gram negativas, aceptándose la hipótesis alternativa y confirmando su potencial como agente natural de biocontrol. Los resultados respaldan la necesidad de continuar investigaciones orientadas a optimizar su formulación así como analizar su posible uso frente al fenómeno de la resistencia antimicrobiana.