Obtención de jabón ecológico a partir de aceites de cocina usados en restaurantes aledaños a la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión 2025

Abstract

El investigador se propuso enfrentar un problema bastante común: ¿Cómo deshacerse del aceite de cocina desechado o usado? En lugar de tirarlo y contaminar el medio ambiente, se decidió darle una segunda vida. Su idea es convertir ese residuo en algo útil: jabón ecológico. Para lograrlo, está trabajando con restaurantes aledaños a la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, recolectando el aceite que ya no utilizan. El objetivo es desarrollar una forma sostenible de producir productos de limpieza, lo cual beneficia directamente a nuestro planeta. El proceso que están utilizando se llama saponificación en frío. Básicamente, en el laboratorio, están experimentando con diferentes cantidades de agua (H₂O) y soda cáustica (NaOH), para ver cuál es la mejor receta para transformar el aceite usado en jabón. Para encontrar la mejor manera de hacer estos jabones, el investigador realizo siete experimentos diferentes. Para analizar todos los resultados y ver cuál era el mejor, usaron el programa IBM SPSS y una técnica estadística llamada t de Student. Al final de todo el proceso, llego a una conclusión muy clara: encontró la fórmula perfecta para producir un jabón ecológico de alta calidad usando el aceite de cocina que se recicla de los restaurantes aledaños a la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión.