Optimización del proceso de extracción de biopolímeros de algas marinas Chondracanthus chamissoi para la producción de bioplásticos biodegradables

Abstract

Objetivo: Optimizar el proceso de extracción de biopolímeros de Chondrocantus chamissoi para la producción de bioplásticos biodegradables. Metodología: Se realizo un pretratamiento de las muestras en donde se colocaron agua y detergente por un periodo de 12 h y luego en otro contenedor solo conteniendo agua. Para la extracción del compuesto del alga marina, se llevaron a cabo pretratamientos preliminares; que consistieron en disolver 100 g de la biomasa húmeda en etanol absoluto al 80% y en 1 mol de NaHSO3 al 0.16%. Se molió el compuesto húmedo con agua, así como el componente procesado por 1 min. A continuación, se incorporó el 80% del alcohol y se subió la temperatura a 95°C por 10 min. El compuesto del alga obtenida se trató con NaOH a 1 molar con la finalidad de purificar el compuesto. Para la elaboración de biopolímeros biodegradable se pesó 4 g del compuesto y se ebullo con el 88% de agua a 60°C por 10 min, luego se incorporaron 4 g de glicerina y se mezcló a 360 rpm por 15 min. Finalmente, se incorporaron 24g del compuesto en una placa y se mantuvo a 40°C por 48 h. Se mantuvo la mezcla alrededor de 10 min en el calentador, a ebullición, agitando sin parar, hasta que la mezcla se volvió viscosa. Se vertió la mezcla en una lámina de papel aluminio y se dejó secar en la estufa a 40°C durante 2h. Para la determinación de las propiedades física se realizó los siguiente: biodegradabilidad, contenido de humedad, la captación de agua, densidad y determinación del pH. Los datos fueron procesados y tabulados empleando una ficha de Microsoft Excel y el programa SPSS v30.0.0, mediante un ANOva y prueba de tukey. Resultados: Los resultados de la caracterización física C. chamissoi se muestran a continuación: a) Los resultados de biodegradabilidad en el cual se obtuvo un 31.8%. b) Los resultados del contenido de humedad indican un valor de 75%. c) Los datos para la absorción de agua, se determinan como un 81.8%. d) Los resultados de la solubilidad en agua del bioplásticos nos indica un 36.3%. y e) el pH de la muestra es de 8.2. Conclusiones: Se logro obtener compuesto para la elaboración de bioplástico del alga marina C. chamissoi de la playa de huacho.