Browsing Bromatología y Nutrición by Author "Vargas Palacios, Rosemary Yhovana"
Now showing items 1-1 of 1
-
Elaboración de palitos de harina de semilla de Helianthus annuus "Girasol", Sesamum indicum L "Ajonjolí", miel y polen para la lonchera infantil
Robles Sanchez, Gleiky Janet; Vargas Palacios, Rosemary Yhovana (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014)Objetivos: Elaborar palitos de semillas de girasol, ajonjolí, miel de abejas y polen, para la lonchera escolar, que tenga buena aceptación de niños y adultos en general en un estudio descriptivo analítico y comparativo. ...