Browsing Bromatología y Nutrición by Author "Tello Carrillo, Rosa Cila"
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Grado de conocimiento de las buenas prácticas de manipulacion (BPM) de los propietarios de puestos que expenden alimentos del mercado de abastos del distrito de Chancay- Huaral – 2020
Tello Carrillo, Rosa Cila (Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2021-12-01)Con esta investigación se logró determinar los conocimientos en las buenas prácticas alimentarias en el mercado de abastos del distrito de Chancay – Huaral -2020. El tipo de investigación fue descriptiva, prospectiva, ...