Browsing Bromatología y Nutrición by Author "Apolinario Padilla, Lucero Del Carmen"
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Bocadillos de trucha arco iris (oncorhynchus mykiss) y pitahaya roja (hylocereus megalanthus) y su aporte de omegas, para fortalecer el sistema inmunológico
Apolinario Padilla, Lucero Del Carmen; Romero Guzmán, Lucero Norelia (Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-06-08)Objetivos: Preparar bocadillos de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) y pitahaya roja (Hylocereus megalanthus) y su aporte de omegas, para fortalecer el sistema inmunológico. Muestra: 18 preescolares según muestreo ...