Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental: Recent submissions
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Elaboración de una Bebida Funcional Con Capacidad Antioxidante a Base de Melón ‘‘Cucumis melo’’ , Maracuyá ‘‘Passiflora edulis’’ , y Pimiento ‘‘Capsicum annuum’’
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Elaborar una bebida funcional con capacidad antioxidante a base de Maracuyá ‘‘Passiflora edulis’’, Melón ‘‘Cucumis melo’’ y Pimiento ‘‘Capsicum annuum’’. Métodos: Mediante el diseño de mezcla por superficie ... -
Sensibilización de los pobladores y su influencia sobre la segregación de residuos sólidos domiciliarios en san joaquín - callao
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)Objetivo: Determinar la influencia de la sensibilización sobre la segregación de los residuos sólidos domiciliarios, para generar una conciencia ambientalmente responsable y separar desde la fuente los residuos sólidos en ... -
Optimización de la concentración de agua residual sintética para incrementar la absorción de plomo por “Lemna minor”
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)Objetivos: Determinar la concentración optima de agua residual sintética para incrementar la eficiencia de absorción de plomo por lenteja de agua (Lemna minor). Materiales y Métodos: El trabajo de investigación se realizó ... -
Efecto de la alimentación con tocosh de papa en marranas sobre la eficiencia productiva en lechones
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)El objetivo de la presente investigación fue evaluar la incorporación de harina de tocosh de papa en las dietas alimenticias de marranas gestantes y en lactación y medir el efecto sobre los parámetros productivos en lechones. ... -
Bioestimulantes en el rendimiento del cultivo convencional de Persea americana Mill. “palto” variedad hass en Sayán – HUAURA
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)Objetivo: Determinar el mejor bioestimulante en base al rendimiento de palto convencional variedad Hass cultivado en condiciones del valle de Sayán. Métodos: El trabajo de investigación fue experimental, ubicado en el fundo ... -
Comparativo de rendimiento de cinco variedades de quinua en Uchusquillo – Ancash
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)Objetivo: Determinar el mayor rendimiento de grano t/ha de cinco variedades de quinua en Pilanco Pampa de Centro Poblado de Uchusquillo. Métodos: Se utilizó un diseño de bloques completos al azar (DBCA) cuatro bloques en ... -
Producción De Biodiesel A Partir De Aceite Reciclado Del Comedor Universitario De La Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión Usando Como Catalizador Conchas Calcinadas De Aulacomya Ater
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)Objetivo: Producir biodiesel a partir de aceite reciclado del comedor universitario de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión usando conchas calcinadas de Aulacomya ater como catalizador heterogéneo. Métodos: ... -
Factores de la producción que limitan el desarrollo de la agricultura en san nicolas ancash
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Desde que el hombre empezó a cultivar la tierra, la agricultura ha ido adquiriendo mucha importancia, llagando a formar parte de sus actividades diarias. Objetivo: determinar la percepción de los agricultores sobre los ... -
Determinación de niveles de contaminación sonora y su efecto en la población de la merced - chanchamayo
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)Objetivo: Determinar los niveles de contaminación sonora y su efecto en la población de La Merced – Chanchamayo. Métodos: Se utilizó el Plano de zonificación de usos de suelos de la ciudad de La Merced, para determinar las ... -
Prevalencia de enfermedades ambientales en la asociación popular la variante de ancón – lima
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)El objetivo de la investigación fue determinar la prevalencia de enfermedades ambientales en la Asociación Popular la Variante de Ancón – Lima, cuya población fue de 2700 habitantes, obteniendo la población muestral, de ... -
Efecto de la mezcla de imidacloprid y abamectina en la población de phyllocnistis citrella en el cultivo de mandarina
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Esta investigación se desarrolló en el fundo San Luis, ubicado en el Valle de Huaral, provincia de Huaral, región Lima Provincias, durante los meses de diciembre del 2014 a marzo del 2015. El objetivo planteado fue determinar ... -
Evaluacion de la sustentabilidad de las fincas cafetaleras en el distrito de vitoc – provincia de chanchamayo, junin
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Evaluar la sustentabilidad de las fincas cafetaleras del distrito de Vitoc, provincia de Chanchamayo, desde las dimensiones económico, social y ambiental. Método: Para la determinación del tamaño de la muestra ... -
Influencia de los atractivos turísticos en el incremento de la demanda turística del distrito de huacho
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Determinar la incidencia del ácaro Varroa destructor en cinco localidades del departamento de Lima y comparar la incidencia según las localidades y estaciones del año. Métodos: La población de estudio fueron 25 ... -
Propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional para los laboratorios de ingeniería en industrias alimentarias de la UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN- huacho 2016
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)Objetivo: Diseñar una propuesta de un plan de seguridad y salud ocupacional para los laboratorios de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión- Huacho 2016 para reducir ... -
Parámetros óptimos de la elaboración de mazamorra morada enriquecida con harina de quinua (chenopodium quínoa) y linaza ( Linum usitatissimum)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)La presente investigación, se realizó con el objetivo de desarrollar una tecnología adecuada para la elaboración de mazamorra morada enriquecida con harina de quinua y linaza. Se establecieron diferentes tratamientos y ... -
Propuesta de un plan de ecoeficiencia como estrategia de gestión ambiental en la municipalidad provincial de huaura – huacho
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivos: Proponer un Plan de ecoeficiencia para mejorar la gestión ambiental de la Municipalidad Provincial de Huaura – Huacho. Método: Descriptivo, documental y de campo, dado que describe los componentes de la corporación ... -
Nivel de contaminación acustica y su efecto en la salud ocupacional de los trabajadores de agroinsdustria leo s.a.c
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2017)La presente investigación fue ejecutada en las instalaciones de la empresa agroindustria Leo S.A.C, la cual se dedica a la incubación industrial de huevos de granja para obtener pollos bebe, dicha empresa se encuentra ... -
Efecto de rizobacterias y acido acetil salicílico en el comportamiento agronómico de la papa (solanum tuberosum l.) cv. unica
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)Objetivo: Evaluar el efecto de bioinoculación con inductores biológicos (rizobacterias nativas) y químicos (ácido acetil salicílico) sobre el comportamiento agronómico de la papa (Solanum tuberosum) cv. UNICA en el valle ... -
Determinación de capacidad antioxidante y fenoles totales en zumo y cáscara de Vaccinium corymbosum, arándanos del valle de cañete
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2016)El arándano posee un alto contenido de compuestos polifenólicos, que se expresan a través de su alta capacidad antioxidante, con valores comparables o superiores a los diversos Vaccinium encontrados en diferentes latitudes ... -
El calostro y su influencia en la presentación de diarrea en terneras neonatales
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)El objetivo de la investigación fue evaluar la influencia del calostro sobre la presentación de diarreas en terneras neonatales en dos establos lecheros ubicados en el distrito de Végueta; Provincia, Huaura; Región Lima. ...