Efecto de metales pesados sobre una levadura psicrotolerante aislada de la Laguna Shucshapa Oyón, Lima

Abstract

Objetivo: Determinar el efecto de los metales pesados (cromo, cobre, mercurio y cadmio) sobre una levadura psicrotolerante aislada de la Laguna Shucshapa, ubicada en Oyón, Lima. Metodología: experimental de enfoque mixto y nivel descriptivo-explicativo, utilizando un diseño pre-experimental. Las muestras de agua fueron recolectadas en cinco puntos estratégicos y se incubaron en caldo YPG a 5 °C durante 20 días para el aislamiento microbiano. Resultado: La cepa obtenida fue caracterizada morfológica, bioquímica y molecularmente mediante secuenciación de ARN ribosomal y análisis BLASTn, identificándose como Apiotrichum dulcitum con un 99,66 % de similitud. Se evaluó su crecimiento en distintos rangos de temperatura (5 °C, 25 °C y 37 °C) y pH (3 a 13), identificando como óptimas las condiciones de 25 °C y pH 7–9. Para los ensayos de tolerancia a metales, se cultivó la levadura en medios líquidos suplementados con Cr6+ (100– 500 ppm), Cu2+ (50–200 ppm), Hg2+ (30–100 ppm) y Cd2+ (50–200 ppm). El crecimiento fue monitoreado mediante absorbancia a 620 nm y biomasa seca. Los resultados mostraron que la cepa no fue tolerante al cromo hexavalente y solo presentó crecimiento limitado frente a cobre y mercurio en bajas concentraciones. En contraste, frente al cadmio se observó una reducción estadísticamente significativa de su concentración tras el cultivo (p < 0,004), lo que sugiere mecanismos de bioacumulación o biotransformación por parte de A. dulcitum. En el caso del mercurio, no se registró una disminución significativa (p > 0,058), lo que indica una limitada capacidad de remoción. Conclusión: Apiotrichum dulcitum posee potencial biotecnológico para la biorremediación de ambientes contaminados con cadmio, aunque su eficacia frente al mercurio es limitada