Facultad de Ingeniería Pesquera

Aceite esencial de ajo (Allium sativum) y su efecto en cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus) en etapa de alevinaje, Huacho - 2025

Thu, 29 Jan 2026 00:00:00 GMT

Aceite esencial de ajo (Allium sativum) y su efecto en cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus) en etapa de alevinaje, Huacho - 2025 Cuadros Vilcañaupa, Delia Amy; Calderon Aguilar, Edgard Joel El trabajo de investigación tuvo por objetivo Determinar si el aceite esencial de ajo (Allium sativum) tiene efecto en el cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus) en etapa de alevinaje, Huacho-2025, el tipo de investigación fue aplicada, de nivel explicativo relacional, con un diseño es cuasi experimental. La estuvo conformada por 1000 alevines de tilapias provenientes de un desove de los reproductores del Centro de Investigación Acuícola, y la muestra estuvo conformada por 200 alevines de tilapias provenientes de los reproductores del Centro de Investigación Acuícola distribuidos en 8 tratamiento (2 control; 2 con 5%; 2 con 10%; 2 con 15 %). El aceite esencial empleado fue comprado y mediante consultas nos confirmaron que su obtención fue manera artesanal por un equipo de arrastre para separar los sólidos del aceite. Los resultados obtenidos en el peso, talla y conversión alimenticia (C.A.) permiten construir una visión integral sobre el efecto del aceite esencial de ajo (Allium sativum). Si bien desde el punto de vista estadístico (p > 0.05) no permiten afirmar la existencia de diferencias significativas entre tratamientos, los datos numéricos revelan tendencias consistentes que apoyan a la conclusión que existe un efecto positivo del ajo, particularmente cuando se aplica en una concentración del 5 %.

Evaluación de dos concentraciones de Fish 40 en el rendimiento productivo de alevinos de tilapia (Oreochromis niloticus), Huacho 2024

Thu, 08 Jan 2026 00:00:00 GMT

Evaluación de dos concentraciones de Fish 40 en el rendimiento productivo de alevinos de tilapia (Oreochromis niloticus), Huacho 2024 Atero Pelaez, Jeanpier Alan; Leveau Alva, Daniela Milagros Objetivo general: Evaluar el efecto de dos concentraciones del suplemento Fish 40 en el rendimiento productivo de alevinos de tilapia (Oreochromis niloticus), en Huacho, 2024. Metodología: La investigación fue de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo y diseño experimental. Se trabajó con alevinos de tilapia distribuidos en seis unidades experimentales, aplicándose dos concentraciones del suplemento Fish 40 (20 % y 30 %) y un tratamiento control. Se evaluaron parámetros de rendimiento productivo como peso, talla, ganancia de peso, tasa de crecimiento específico, conversión alimenticia y supervivencia, así como parámetros fisicoquímicos del agua, entre ellos temperatura, oxígeno disuelto, amonio y nitritos. El análisis estadístico se realizó mediante pruebas inferenciales, considerando un nivel de significancia de p < 0,05. Resultados: Los resultados evidenciaron que las diferentes concentraciones de Fish 40 generaron efectos estadísticamente significativos en la tasa de crecimiento específico (p < 0,05), mientras que los parámetros de peso, talla, conversión alimenticia y supervivencia no presentaron diferencias estadísticamente significativas (p > 0,05), aunque mostraron tendencias favorables en los tratamientos suplementados. Asimismo, los parámetros de calidad del agua se mantuvieron dentro de los rangos óptimos para el cultivo de Oreochromis niloticus, sin presentar diferencias significativas entre tratamientos. Conclusiones: La suplementación con Fish 40 influye positivamente en el rendimiento productivo de los alevinos de tilapia, destacando su efecto significativo en la tasa de crecimiento específico, sin afectar negativamente la supervivencia ni la calidad del agua, por lo que constituye una alternativa nutricional viable para la producción acuícola.

Factores de riesgo en la pesca artesanal de la organización de pescadores, San Pedro, Caleta de Carquín, 2022

Wed, 17 Dec 2025 00:00:00 GMT

Factores de riesgo en la pesca artesanal de la organización de pescadores, San Pedro, Caleta de Carquín, 2022 Carreño Panana, Nilton Ademir La presente investigación está realizada con el objetivo de analizar los factores de riesgo en los pescadores artesanales de la Organización San Pedro de la Caleta de Carquin durante el año 2022, considerando la influencia de las tecnologías modernas, las practicas sostenibles y seguras, y las condiciones socioeconómicas. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con diseño no experimental y de tipo descriptivo, utilizando un muestro censal que incluye a 30 pescadores artesanales activos durante el periodo de estudio. Se emplearon técnicas de observación y entrevista, aplicando un cuestionario estructurado validado para recoger información sobre las condiciones laborales, organizacionales y ambientales. Los resultados muestran que el 57% de los pescadores presentan un alto o muy alto grado de exposición a riesgos físicos, químicos, biológicos y ergonómicos. Asimismo, el 40% considera que sus condiciones de trabajo son regulares, mientras que dos tercios califican negativamente las condiciones organizacionales. La investigación concluye que los riesgos laborales en la pesca artesanal de Carquín son significativos, y que existe una percepción generalizada de precariedad en el entorno laboral. Se recomienda implementar medidas que fortalezcan la seguridad, promover el acceso a equipamiento moderno, y mejorar las condiciones socioeconómicas, especialmente durante los periodos de veda y oleajes anómalos.

Factores determinantes en el desarrollo económico de los pescadores artesanales del Distrito de Chancay, 2023

Wed, 20 Aug 2025 00:00:00 GMT

Factores determinantes en el desarrollo económico de los pescadores artesanales del Distrito de Chancay, 2023 Mellizo Saenz, Yackeline Roxana Objetivo: Determinar la relación entre los factores determinantes y el desarrollo económico de los pescadores artesanales en el distrito de Chancay en el año 2023. Materiales y Métodos: El tipo de investigación que se realizó fue aplicada, de nivel correlacional, de diseño no experimental, de corte transversal y de enfoque cuantitativo. Teniendo una muestra de 202 pescadores artesanales, la técnica que se empleo fue la encuesta y el instrumento fue el cuestionario con 21 ítems para la variable X y 20 ítems para la variable Y, con una prueba de Rho de Spearman. Resultados: Se demostró la hipótesis alterna al hallar el valor p = 0,000 y ser menor a 0,05; teniendo el valor del coeficiente Rho de Spearman = 0.940 nos indica estadísticamente que existe una correlación positiva muy alta, por lo tanto, se acepta H1. Además, el 70.3% de los pescadores artesanales afirman que los factores determinantes son de categoría bueno y el 60.9% afirman que el proceso de transformación estructural del desarrollo económico es de categoría alta. Conclusiones: Existe relación directa entre los factores determinantes y el desarrollo económico de los pescadores artesanales en el distrito de Chancay en el año 2023.