http://hdl.handle.net/20.500.14067/986 2026-07-14T21:12:11Z http://hdl.handle.net/20.500.14067/13477 Optimización del proceso de extracción de biopolímeros de algas marinas Chondracanthus chamissoi para la producción de bioplásticos biodegradables Bruno Chavez, Kimberly Yomira Objetivo: Optimizar el proceso de extracción de biopolímeros de Chondrocantus chamissoi para la producción de bioplásticos biodegradables. Metodología: Se realizo un pretratamiento de las muestras en donde se colocaron agua y detergente por un periodo de 12 h y luego en otro contenedor solo conteniendo agua. Para la extracción del compuesto del alga marina, se llevaron a cabo pretratamientos preliminares; que consistieron en disolver 100 g de la biomasa húmeda en etanol absoluto al 80% y en 1 mol de NaHSO3 al 0.16%. Se molió el compuesto húmedo con agua, así como el componente procesado por 1 min. A continuación, se incorporó el 80% del alcohol y se subió la temperatura a 95°C por 10 min. El compuesto del alga obtenida se trató con NaOH a 1 molar con la finalidad de purificar el compuesto. Para la elaboración de biopolímeros biodegradable se pesó 4 g del compuesto y se ebullo con el 88% de agua a 60°C por 10 min, luego se incorporaron 4 g de glicerina y se mezcló a 360 rpm por 15 min. Finalmente, se incorporaron 24g del compuesto en una placa y se mantuvo a 40°C por 48 h. Se mantuvo la mezcla alrededor de 10 min en el calentador, a ebullición, agitando sin parar, hasta que la mezcla se volvió viscosa. Se vertió la mezcla en una lámina de papel aluminio y se dejó secar en la estufa a 40°C durante 2h. Para la determinación de las propiedades física se realizó los siguiente: biodegradabilidad, contenido de humedad, la captación de agua, densidad y determinación del pH. Los datos fueron procesados y tabulados empleando una ficha de Microsoft Excel y el programa SPSS v30.0.0, mediante un ANOva y prueba de tukey. Resultados: Los resultados de la caracterización física C. chamissoi se muestran a continuación: a) Los resultados de biodegradabilidad en el cual se obtuvo un 31.8%. b) Los resultados del contenido de humedad indican un valor de 75%. c) Los datos para la absorción de agua, se determinan como un 81.8%. d) Los resultados de la solubilidad en agua del bioplásticos nos indica un 36.3%. y e) el pH de la muestra es de 8.2. Conclusiones: Se logro obtener compuesto para la elaboración de bioplástico del alga marina C. chamissoi de la playa de huacho. 2026-03-06T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14067/13414 Actividad antifúngica de extractos de biomasa celular de Citrus x aurantium “naranja agria” sobre hongos fitopatógenos de Lactuca sativa “lechuga” Arce Gonzales, Efrain Alex; Salazar Cabrera, Alieska Michelle Objetivo: evaluar la capacidad antifúngica de extractos alcohólicos obtenidos de la biomasa celular de naranja agria sobre el crecimiento de dichos hongos. Para ello, se emplearon plántulas de lechuga obtenidas in vitro, así como callos y yemas axilares derivadas de estas. Los explantes, de 1,5 cm de longitud, se cultivaron en medio MS al 100% suplementado con sacarosa y se incubaron a 26°C bajo un fotoperiodo de 16 horas de luz y 8 horas de oscuridad durante 30 días. Posteriormente, las hojas de las plántulas in vitro se diseccionaron y sembraron en placas con 2,4-D, manteniéndose durante 30 días en oscuridad a 26°C. Este procedimiento permitió obtener material vegetal adecuado para evaluar la actividad antifúngica de los extractos de naranja agria frente a los hongos patógenos de la lechuga. Los tratamientos fueron del T0 al T5, siendo este último el que nos dio mejor resultado con un 96% de formación de callos, de los cuáles el 52% fueron de grado 3. Posteriormente, se prepararon 2 matraces que contenían 1g de callos del T5 y 25mL del cultivo líquido suplementado con sacarosa para ser colocado e incubado en un shaker a 110 rpm con temperatura ambiente y ausencia de luz por 15 días, luego se renovó el medio de cultivo para ser incubado por 15 días nuevamente. Obteniéndose que al término de los 30 días se triplicó el peso inicial. Posteriormente, se purificó 3 veces con agua estéril, luego se deshumedeció a 55°C por 48h, se pulverizó y se disolvió 3g de biomasa obtenida en 20mL de etanol 96°, por último, se dejó a temperatura ambiente por 48h. Luego se empleó papel filtro N°4 y se secó a 40° por 18h. Para el antibiograma se utilizaron 1g y 2g del extracto concentrado en 1mL de etanol 70°. Posteriormente se inocularon los hongos a ser evaluados en agar Sabouroud (Botrytis sp. y Fusarium sp.). Luego se agregaron 5 discos de papel filtro de 6mm a los cuales se les agregó 25uL de cada tratamiento a evaluar y se realizaron 5 repeticiones por cada uno que se incubaron a 37° por 48h. Se evidenció que el T4 para el hongo Botrytis tuvo una inhibición del 52%, mientras que para Fusarium el T5 obtuvo una inhibición del 68%. Demostrando así la actividad antifúngica de los extractos alcohólicos de biomasa celular de naranja agria 2026-02-18T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14067/13222 Transformación genética de “pitahaya” Hylocereus sp. mediada por Agrobacterium tumefaciens utilizando el gen NPTII como marcador de selección Pineda Lazaro, Alexandra Jherina La pitahaya o fruta del dragón (Hylocereus spp.) es un cultivo que recientemente ha cobrado relevancia en el Perú, posicionada en el mercado por su sabor fresco y dulce, también ha resaltado por sus características farmacológicas para el tratamiento de problemas digestivos. Sin embargo, la gran demanda por este fruto ha desarrollado una forma de cultivo poco técnica acarreando problemas agronómicos, afectado por patógenos. Por ello, la mejora genética de este cultivo es de suma importancia y la transformación genética de la pitahaya mediada por Agrobacterium tumefaciens, utilizando el gen nptII como marcador de selección, representa un avance significativo en el campo de la biotecnología vegetal. Por lo previamente descrito, la presente investigación planteó el objetivo de transformar genéticamente la pitahaya mediante tres métodos de agro infiltración; por inyección, co-cultivo y bomba de vacío, donde se emplearon cladodios de pitahaya ecotipo naranja de churuja, Los resultados obtenidos evidenciaron que el mejor método de agro infiltración es por bomba de vacío con un 95% de eficiencia de transformación y seguida por el método de inyección con un 83% de eficiencia de transformación. Se confirmó la acción del gen nptII mediante la tasa de eficiencia de regeneración, donde la eficiencia del 93% se obtuvo con la vía de bomba de vacío y 78% por inyección, por último, se verificó la integración del gen nptII al genoma de la planta mediante pruebas moleculares, donde se observaron las bandas de un peso molecular de aproximadamente 700 pb correspondientes al gen en el gel de agarosa 2025-10-22T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.14067/13148 Caracterización y comparación del genoma del cloroplasto de Opuntia ficus-indica y Opuntia pubescens, y su relación filogenética con especies del género Opuntia Yupanqui Celestino, Cusy Mao El género Opuntia, es de gran importancia socioeconómica y ecológica en el Perú, destacando Opuntia ficus-indica por su cultivo y la producción de cochinilla, un tinte natural fundamental para la industria. A pesar de su relevancia, los estudios genómicos en Opuntia en Perú son escasos y se han enfocado principalmente en caracteres morfológicos, lo cual es insuficiente para delimitar especies y genotipos. Avances en las tecnologías de secuenciación de próxima generación (NGS) permiten analizar genomas de cloroplastos, que son una herramienta valiosa para la conservación y el mejoramiento genético, dado su tamaño relativamente pequeño, estructura simple y alta conservación en plantas. En este contexto, el objetivo general de esta investigación fue caracterizar y comparar el genoma cloroplástico de Opuntia ficus-indica y Opuntia pubescens, y reconstruir su filogenia en relación con otras especies del género Opuntia. Los resultados de la investigación incluyen el ensamblaje y la anotación exitosa de los genomas cloroplásticos de O. ficus-indica (152,730 pb) y O. pubescens (150,927 pb), ambos con alta calidad y cobertura de secuenciación. Se identificaron 139 genes en O. ficus-indica y 137 en O. pubescens, que incluyen genes codificantes de proteínas, ARNt y ARNr, así como pseudogenes. El análisis filogenético confirmó que el género Opuntia es monofilético con alto soporte, agrupando a O. pubescens con especies centroamericanas y a O. ficus-indica con otras especies nativas de México. En conclusión, la caracterización de los genomas cloroplásticos de Opuntia ficus-indica y Opuntia pubescens proporcionó una visión integral de la diversificación del género al identificar sus tipos y estructuras genómicas. Los genomas de cloroplastos ofrecen una base sólida para futuros estudios de diversidad genética y para el desarrollo de programas de mejoramiento en estas especies. 2026-03-02T00:00:00Z