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<title>Segunda Especialidad Nutrición Clínica</title>
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<id>http://hdl.handle.net/20.500.14067/1849</id>
<updated>2026-04-09T11:40:53Z</updated>
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<title>Diabetes tipo 2 y su relación con los hábitos permanentes de vida- consultorio nutricional del hospital “Ramón Castilla. Breña"</title>
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<name>Chinoapaza Chinoapaza, Julia Fortunata</name>
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<updated>2026-03-18T15:33:47Z</updated>
<published>2026-01-14T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Diabetes tipo 2 y su relación con los hábitos permanentes de vida- consultorio nutricional del hospital “Ramón Castilla. Breña"
Chinoapaza Chinoapaza, Julia Fortunata
Objetivo: Determinar la relación entre los hábitos permanentes de vida y la diabetes mellitus tipo 2 en los pacientes atendidos en el Consultorio Nutricional del Hospital “Ramón Castilla” de Breña en 2025. Metodología: 92 pacientes seleccionados mediante muestreo no probabilístico. Enfoque cuali–cuantitativo, aplicando un cuestionario sobre hábitos alimentarios, actividad física y adherencia al tratamiento, relacionándolos con los niveles de hemoglobina glicosilada (HbA1c). Resultados; El 89,1% de los pacientes presenta diabetes tipo 2 de más de cinco años de evolución, con alto riesgo de complicaciones crónicas. Los valores de HbA1c reflejan un manejo inadecuado de la enfermedad. El principal factor asociado fueron los hábitos de vida, especialmente la falta de adherencia a la terapia médica nutricional. La adherencia dietética se identificó como el predictor más significativo del nivel de HbA1c. Se observaron diferencias por género: los hombres requirieron con mayor frecuencia tratamiento con insulina, mientras que las mujeres lograron mejor control mediante dieta. En conjunto, el 73,9% de los pacientes presentó un control metabólico deficiente. Conclusiones: Existe una relación significativa entre los hábitos de vida y el control de la diabetes tipo 2. Promover la educación nutricional, la actividad física y la adherencia al tratamiento es esencial para mejorar el control metabólico y prevenir complicaciones.
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<dc:date>2026-01-14T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Conocimientos sobre alimentos fuente de hierro en mujeres gestantes que acuden al consultorio de nutrición del Hospital II Huánuco EsSalud entre marzo a agosto del 2016</title>
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<name>Cruz Chaparro, Mabel Leonor</name>
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<updated>2026-01-28T20:40:35Z</updated>
<published>2021-03-04T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Conocimientos sobre alimentos fuente de hierro en mujeres gestantes que acuden al consultorio de nutrición del Hospital II Huánuco EsSalud entre marzo a agosto del 2016
Cruz Chaparro, Mabel Leonor
Objetivo: Evaluar el nivel de conocimientos sobre alimentos fuente de hierro en mujeres gestantes que acudieron al consultorio de nutrición del Hospital II Huánuco EsSalud entre marzo a agosto del 2016. Metodología: El estudio fue descriptivo transversal, la muestra estuvo constituida por 60 pacientes mujeres gestantes a quienes se les aplicaron un cuestionario para conocer el nivel de conocimientos sobre los alimentos fuentes de hierro. Los datos fueron procesados utilizando el paquete estadístico Minitab 18. Resultados: El promedio de edad de las gestantes fue de 31 años. El 58% de las gestantes estuvieron entre 25 a 34 años. El grado de instrucción alcanzados por las gestantes en su mayoría es superior universitario completo siendo 38,3% de ellas, seguido de un 21,7 con superior universitario incompleto. Las preguntas contestadas correctamente por más del 80% de las gestantes fueron: ¿Cuáles son las vísceras que tienen grandes cantidades de hierro?, ¿Cuáles son los vegetales con grandes cantidades de hierro?, ¿Cuáles son los alimentos que impiden la absorción del hierro?, ¿Qué alimentos ayudan a la absorción del hierro? y ¿Qué alimentos o grupos de alimentos son fuentes de hierro? La pregunta donde hubo más error fue: ¿Qué es el hierro y para qué sirve? El 97% de las gestantes tuvieron un nivel de conocimiento adecuado de los alimentos fuentes de hierro. Conclusiones: A nivel general, el 97% de las gestantes en estudio tuvieron conocimientos adecuados de los alimentos fuentes de hierro.
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<dc:date>2021-03-04T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Eficacia de la actividad física para reducir el riesgo coronario en pacientes con sobrepeso y obesidad</title>
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<name>Solorzano Luis, Veronica Joselin</name>
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<name>Justino Ramirez, Edgard Fernando</name>
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<updated>2025-11-03T17:12:41Z</updated>
<published>2025-06-04T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Eficacia de la actividad física para reducir el riesgo coronario en pacientes con sobrepeso y obesidad
Solorzano Luis, Veronica Joselin; Justino Ramirez, Edgard Fernando
Objetivos: Analizar en qué medida la actividad física produce beneficios sobre el riesgo coronario en personas con sobrepeso y obesidad que asisten al Hospital de Chancay. 2023. Muestra: Muestreo por conveniencia, conformada de 16 personas de 45 a 70 años de edad con factores de riesgo. Diseño: . Investigación cuasi experimental, longitudinal. Metodología: Se evaluó la actividad física, estado nutricional según IMC y el riesgo coronario con la tabla de Framingham, en ensayos pre prueba y pos prueba, validados con prueba estadística de Wilcoxon.. Resultados: Las mujeres mayores (60-70 años) enfrentan un riesgo coronario mayor, triplicando el de mujeres más jóvenes. En la muestra, 90% tenía sobrepeso u obesidad. Tras implementar cambios en el estilo de vida con 100% de participación en actividad física (70% muy frecuente, 30% frecuente), el riesgo coronario se redujo notablemente a riesgo moderado y en algunos casos a riesgo bajo. Conclusiones: La inactividad física es un factor clave que contribuye a las altas tasas de sobrepeso y obesidad, tiene una influencia positiva en el manejo del riesgo coronario. Esto sugiere un impacto positivo en la nutrición y la prevención de enfermedades cardiovasculares.
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<dc:date>2025-06-04T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Correlación de los niveles de glucosa con el estado nutricional de las gestantes del Centro de Salud Base Huaral - 2024</title>
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<name>Bernal Millones, Olga Liria</name>
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<name>Quiñones Troya, Karla del Rocio</name>
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<updated>2025-09-03T20:43:34Z</updated>
<published>2025-07-02T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Correlación de los niveles de glucosa con el estado nutricional de las gestantes del Centro de Salud Base Huaral - 2024
Bernal Millones, Olga Liria; Quiñones Troya, Karla del Rocio
Objetivos: Determinar la correlación entre los niveles de glucosa y el estado nutricional de las gestantes que asisten al Centro de Salud Base Huaral durante el año 2024.&#13;
Metodología: La investigación es de un diseño cuantitativo, de nivel correlacional y de un enfoque cuantitativo, se trabajó en una muestra de 48 gestantes.&#13;
Resultados: A. las 32 semanas las gestantes con diabetes gestacional bajaron a u 19 % , las que requerían prueba de tolerancia a la glucosa subió a un 35 % . Y en lo que es al Índice de Masa corporal (IMC) el estado nutricional normal disminuye a un 42 %, aumentando el sobre peso a un 29 %, prevaleciendo los rangos de glucosa en normalidad, al igual que su estado nutricional y los factores que afectan los niveles de glucosa son las dietas altas en azucares y los que causan implicancias en el desequilibrio glucémico en el desarrollo perinatal son el bajo peso al nacer, parto prematuro.&#13;
Conclusiones La glucosa en sangre es un indicador clave de la salud metabólica, y su alteración durante el embarazo puede dar lugar a complicaciones como la diabetes gestacional, lo que pone en riesgo tanto a la madre como al bebé. Por otro lado, el estado nutricional de la gestante, determinado por factores como el índice de masa corporal (IMC), la dieta y el seguimiento médico, juega un papel fundamental en el desarrollo saludable del embarazo. políticas de salud pública dirigidas a gestantes. Pues la correlación observada es mínima y no significativa, por lo que no se puede afirmar que estas variables estén asociadas en este contexto.
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<dc:date>2025-07-02T00:00:00Z</dc:date>
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