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Acción de los insectos polinizadores y su importancia en la agricultura en la campiña de Huacho
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2019)Objetivo ver la acción e importancia que tienen los insectos en la polinización de cultivos en la campiña de Huacho. Métodos.- se utilizó la observación y la descripción de acción de los insectos en la polinización de las ... -
Acción protectora de las familias ensambladas y el derecho constitucional de tuición al niño en estado de abandono (Huacho, 2021)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-05-31)Objetivo: Precisar de qué manera la acción protectora de las familias ensambladas se relaciona con el derecho constitucional de tuición al niño en estado de abandono en Huacho en el año 2021. Métodos: La investigación que ... -
Acción protectora del derecho a la salud mental cuando las personas se encuentran privadas de libertad (Barranca, 2021)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-10-01)Objetivo general: Fundamentar de qué manera se efectiviza la protección del derecho a la salud mental de las personas que se encuentran privadas de libertad en Barranca en el año 2021; Metodología: Investigación tomando ... -
Acción tuitiva del estado frente al desamparo familiar y la verificación del cumplimiento del principio de interés superior del niño, Huacho 2020
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2021-11-19)Objetivo: Determinar en qué medida se relacionan la problemática socioemocional por violencia y discriminación con la protección jurídica integral del menor en Huacho en el año 2020. Métodos: Esta tesis es una investigación ... -
La acción tutorial y el desarrollo socio afectivo de los estudiantes del cuarto grado de primaria de la institución educativa “Horacio Zeballos Gómez” N° 21544-Sayan, 2019
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2021-04-26)La presente investigación se realiza con la finalidad de determinar si existe relación entre la acción tutorial y el desarrollo socio afectivo en los estudiantes del nivel primario de una institución educativa estatal ... -
La acción tutorial y habilidades sociales de las estudiantes de educación inicial de Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión-Huacho-2017
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2021-11-05)Objetivo General: Establecer la relación que existe entre la Acción Tutorial y las habilidades sociales de las estudiantes de Educación Inicial de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Objetivos Específicos: ... -
Aceptabilidad bebida funcional de naranja (Citrus sinensis), cushuro (Nostoc sphaericum), fortificada con plasma sanguíneo porcino para combatir anemia Huacho - 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-12-19)Objetivo: Elaborar bebida funcional de naranja (Citrus sinensis), cushuro (Nostoc sphaericum), fortificada con plasma sanguíneo porcino para combatir anemia en Huacho que tenga un elevado grado de aceptabilidad. ... -
Aceptabilidad de bebida de uso dietético de camu camu (myrciaria dubia hbk) y stevia (stevia rebaudiana bertoni)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2014-08-19)Objetivo: Evaluar la aceptabilidad de tres bebidas formuladas: Enerbyn-1, Enerbyn-2 y Enerbyn-3. Material y Métodos: Se preparó bebida de camu camu (Myrciaria dubia HBK) edulcorada con Stevia (Stevia rebaudiana bertoni) ... -
Aceptabilidad de bebida funcional de caqui “Diospyros kaki”, harina de camu – camu “Myrciaria dubia” y capacidad antioxidante para niños escolares
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-12-19)Objetivo: Evaluar el grado de aceptabilidad de una bebida funcional elaborada a base de caqui (Diospyros kaki), harina de camu – camu (Myrciaria dubia), y con capacidad antioxidante para los niños escolares. Metodología: ... -
Aceptabilidad de chorizo aromático fortificado con sangrecita de res, cushuro (Nostoc sphaericum) para prevenir la anemia ferropénica, Huacho 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-12-27)Objetivo: Elaborar chorizo aromático fortificado con sangrecita de res, cushuro (Nostoc sphaericum) para prevenir anemia ferropénica que tenga un elevado grado de aceptabilidad. Metodología: Es un estudio observacional ... -
Aceptabilidad de compota con aguaymanto (Physalis peruviana), melocotón (Prunus persica), miel de yacón (Smallanthus sonchifolius), para estabilizar el índice glucémico
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-07-25)Objetivo: Determinar la aceptabilidad de la compota con aguaymanto (Physalis peruviana), melocotón (Prunus persica), miel de yacón (Smallanthus sonchifolius), para estabilizar el índice glucémico. Metodología: Investigación ... -
Aceptabilidad de croquetas de kiwicha (Amaranthus caudatus), desechos de yuca (Manihot esculenta) y extracto de rocoto (Capsicum pubescens)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2013)Se formularon y prepararon 03 croquetas con distintas dimensiones y pesos, denominadas "kiwi 1 ", "kiwi 2" y "kiwi 3". De las cuales el Kiwi - 1 elaborado con harina de kiwicha (50%), corteza de yuca (15%), extracto de ... -
Aceptabilidad de empanizados enriquecidos con harina de pota (Dosidicus gigas), huevo de codorniz (Coturnix coturnix) y pimiento amarillo (Capsicum annuum)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015-10-16)Objetivo: Evaluar la aceptabilidad de empanizados enriquecidos con harina de pota (Dosidicus gigas), huevo de codorniz (Coturnix coturnix) y pimiento amarillo (Capsicum annuum). Métodos: Optimizar una formulación de alimento ... -
Aceptabilidad de fideos funcionales de harina de frijol castilla (vigna unguiculata) y espinacas (spinacia oleracea), enriquecida con concentrado proteico de visceras de pollo de engorde
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-04-29)Objetivos: Determinar la aceptabilidad de fideos funcionales de harina de frijol castilla (Vigna unguiculata) y espinacas (Spinacia olaracea), enriquecida con concentrado proteico de vísceras de pollo. Muestra: No ... -
Aceptabilidad de filtrantes de pulpa de piña (Ananas comosus) y jenjibre (Zingiber officinalis) para reforzar el sistema inmunológico en el aislamiento social-pandemia COVID-19
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2021-09-23)Objetivos: Se elaboró filtrantes de pulpa de piña (Ananas comosus) y jengibre (Zingiber officinalis), cuya infusión fueron endulzadas con edulcorantes, sorbitol 70 (Kiobitol), sucralosa (Kiosulosa) y miel de abeja (Kiomiel) ... -
Aceptabilidad de granolas energéticas con residuos sólidos enriquecidas con ácidos grasos poliinsaturados y antioxidantes para disminuir el estreñimiento Huacho 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-12-20)Objetivos: Elaborar granolas energéticas con residuos sólidos enriquecidas con ácidos graso poliinsaturado y antioxidantes para disminuir el estreñimiento que posea un grado elevado de aceptabilidad. Muestra: El tipo de ... -
Aceptabilidad de mantequilla de maní, semilla de chía, calabaza, sésamo y cushuro (Nostoc sphaericum) para combatir anemia ferropénica Huaral 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-01-04)Objetivo: Elaborar mantequilla de maní, semilla de chía, calabaza, sésamo y cushuro (Nostoc sphaericum) para combatir anemia ferropénica que tenga un elevado grado de aceptabilidad; Muestra: Personas de diferentes grupos ... -
Aceptabilidad de mayonesa casera a partir del mesocarpio de la maracuyá (Passiflora edulis) para personas veganas Distrito Vegueta 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2025-03-13)Objetivo: Elaborar mayonesa casera a partir del mesocarpio de la maracuyá para personas veganas distrito Vegueta que tenga un elevado grado de aceptabilidad. Metodología: Es un estudio observacional analítico, prospectivo, ... -
Aceptabilidad de pan funcional de sangre de cuy, anacardo, finas hierbas para combatir la anemia ferropénica Huaura-2022
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-07-11)Objetivos: El pan funcional de sangre de cuy, anacardo, finas hierbas se elaboró con el objetivo de combatir la anemia ferropénica y que tenga un elevado grado de aceptabilidad. Muestra: El tipo de muestreo es no ... -
Aceptabilidad de preparaciones culinarias con colágeno natural hidrolizado
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-08-18)Objetivos: Preparar y valorar la aceptabilidad sensorial y valor funcional tiene el colágeno natural hidrolizado obtenido de desechos cartilaginosos y utilizados en preparaciones culinarias. Muestra: 10 madres de familia ...
