Browsing Ingeniería Industrial by Subject "Buenas prácticas de manufactura"
Now showing items 1-2 of 2
-
Implementacion de un sistema de seguridad alimentaria para obtener la certificacion gmp+b2 en la empresa nepesur s.a
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2011)El trabajo de grado que a continuación se presenta, es ra estructuración para la Implementación de un sistema de seguridad alimentaria para obtener la certificación GMP +82 en la empresa Nepesur S.A. La estructuración de ... -
Propuesta de implementación de un sistema de gestión de seguridad alimentaria basado en la norma ISO 22000 para el restaurante La Cabaña – Huacho, 2017
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2018)Objetivo: Llegar a determinar cómo influye la norma de seguridad alimentaria ISO 22000, en la determinación de la satisfacción del cliente en el Restaurante la Cabaña- Huacho, 2017-2018. Métodos: La población de estudio ...