Browsing Escuela de Posgrado by Subject "Hierro"
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Aceptabilidad y contenido de hierro en barritas de chocochips de sangrecita con semillas de ajonjolí (Sesamum indicum l.) y linaza (Linum usitatissimum)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2019)La presente investigación se planteó como objetivo el elaborar barritas de chocochips de sangrecita con semillas de ajonjolí (sesamum indicum L) y linaza (Linum usitatissimum), con alto contenido de hierro y buena ... -
Anemia y factores nutricionales en niños de 3 a 6 meses en el distrito de Chancay
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-08-03)El estudio realizado presenta las condiciones de un problema que se presenta en los infantes desde su nacimiento relacionado a su nutrición y las consecuencias de no hacerlo de manera saludable, se expresa en el objetivo ...