Search
Now showing items 1-6 of 6
Diagnóstico para la implementacion de un sistema de gestion de inocuidad alimentaria basado en la norma ISO 22000:2018 para la planta procesadora de pollo de la empresa Redondos S.A. – Huacho 2021
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2022-02-11)
Los altos y crecientes niveles de renta en los países desarrollados y la alarma social creada
por algunas enfermedades trasmitidas por los alimentos han convertido los temas de seguridad
alimenticia en prioridades de ...
Implementación de un sistema de gestion de calidad en base al sistema HACCP en la pesquera Pelayo S.A.C. – Puerto Supe 2019
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2021-02-24)
La Implementación del sistema de gestión de la calidad es la gestión de servicios que se ofrecen, y que incluye planear, controlar, y mejorar, aquellos elementos de una organización, que de alguna manera afectan o influyen ...
Diseño e implementación de un sistema de gestión de la calidad con base en las buenas prácticas de manufactura para mejorar la producción en Agro Supe S.A.C. – Supe 2018
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2019-07-18)
El presente trabajo de investigación plantea el Diseño de un Sistema de Calidad para el proceso de Conservas de Carne de Pollo en trozos en base a las Buenas Practicas de Manufactura, el cual podrá ser utilizado como guía ...
Implementación del sistema, análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la empresa agraria azucarera Andahuasi S.A.A. – Huaura – 2019
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2023-12-15)
El estudio se estableció en Implementar HACCP en la Empresa Agraria Azucarera
Andahuasi S.A.A. – Huaura – 2019. Investigación tipo básica, descriptiva, no experimental
y cualitativa. Se consideró como población materia ...
Implementación del sistema de gestión de calidad en base a la norma ISO 9001:2015 para el aseguramiento de la calidad en el procesamiento de palta hass para exportación – Huaral 2021
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2022-03-10)
La empresa Agroindustrias VERDEFLOR SAC. (Planta Huaral), es exportadora de palta fresca Hass. Este producto abarca el mercado Nacional e internacional como Estados Unidos, Holanda, Francia e Italia. En el presente trabajo ...
Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control en la producción de harina integral de soya en planta de alimentos balanceados de empresa Contilatin S.A. – Lurin 2020
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2021-10-21)
El presente estudio desarrollado con información obtenida de la Empresa CONTILATIN S.A., y complementada con datos del mercado, tiene como objetivo desarrollar una propuesta de Plan de análisis de peligros y puntos críticos ...