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dc.contributor.advisorZavaleta Sotelo, Dalila Inocentaes_PE
dc.contributor.authorGodoy Bedon, Zandy Lizbethes_PE
dc.date.accessioned2023-03-28T21:41:43Z
dc.date.available2023-03-28T21:41:43Z
dc.date.issued2022-03-09
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.14067/7397
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación titulado: “PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD EN BASE A LA ISO 9001:2015 EN EL PROCESAMIENTO DE ESPARRAGOS EN LA EMPRESA AGROINPER S.A. – SANTA MARÍA 2021”, es un trabajo de investigación para optar el Título Profesional de Ingeniero Químico en la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. La metodología que se empleó se encuentra dentro de la investigación básica es de tipo Básico, de nivel descriptivo, correlacional, no experimental y la hipótesis planteada fue: “La implementación del Sistema de Gestión de la Calidad en base a la norma ISO 9001:2015 en el Procesamiento de espárragos para exportación en la Empresa AGROINPER S.A. permitirá elaborarlos con calidad e inocuidad.”. Para la investigación, la población en estudio estuvo definida por 125 trabajadores de la Empresa Agroinper. Se determinó el uso de una muestra censal, es decir la totalidad de la población. El instrumento principal que se empleó fue el cuestionario, que se aplicó a la primera y segunda variable. Los resultados evidencian que existe relación entre el sistema de gestión alimentaria y la Norma ISO 9001 en la empresa Agroinper, Huaura 2018, debido a la correlación de Spearman que devuelve un valor de 0.869, representando una muy buena asociación.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional José Faustino Sánchez Carriónes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_PE
dc.subjectGestiónes_PE
dc.subjectSistemaes_PE
dc.titlePropuesta de implementación de un sistema de gestión de calidad en base a la ISO 9001:2015 en el procesamiento de espárragos en la Empresa Agroinper S.A. – Santa María 2021es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Químicaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Facultad de Ingeniería Química y Metalúrgicaes_PE
thesis.degree.nameIngeniero Químicoes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.00es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersiones_PE
renati.advisor.dni15841151
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-0011-680Xes_PE
renati.author.dni47945509
renati.discipline531026es_PE
renati.jurorGálvez Torres, Edwin Guillermoes_PE
renati.jurorRamos Pacheco, Ronald Luises_PE
renati.jurorToledo Sosa, José Alonsoes_PE
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_PE


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